ВІВСЯНІ ВИСІВКИ
від Гість у пн, 11 липня 2011 р. 13:11
Вівсяні висівки стали модними завдяки популярності дієти Дюкана та її використанню в ній. Однак вівсяні висівки мають і інші властивості, які сьогодні ми спробуємо відкрити.
Висівки є результатом подрібнення вівсяних зерен. Так само є висівки з інших злаків, таких як пшениця, жито або рис.
Висівки відокремлюють від борошна та продають для харчових продуктів. Традиційно він використовувався для годівлі тварин, але його також включали в раціон людини заради його користі. Ви можете знайти його у продажу в гранульованому або порошкоподібному вигляді.
Властивості вівсяних висівок
Знизити рівень холестерину
Допомагає запобігти раку товстої кишки і прямої кишки
Переваги кишкового транзиту
Збільшити болюс
Викликає відчуття переповненості шлунка
Крім того, вівсяна каша як цільне зерно є хорошим природним засобом для схуднення, оскільки вона збільшує вироблення сечі та вміст клітковини, що збільшує насичення шлунку. Крім того, травні властивості вівса дозволяють боротися з такими захворюваннями, як запор, гастрит та порушення функції печінки.
Вівсяні висівки мають велику здатність поглинати шлунок, тому столова ложка вівсяних висівок поглинає шлунок у 25 разів більше свого обсягу. Крім того, він також перешкоджає легкому засвоєнню цукрів, тобто зменшує глікемічний індекс харчового болюсу.
Деякі дослідження попереджали про концентрацію миш'яку у висівках. Найвища концентрація - це рисові висівки. Інші висівки, наприклад вівсяні, містять низькі концентрації порівняно з рисовими висівками.
Як приймати
Існують різні способи включення вівсяних висівок у наш раціон.
Деякі вирішують зробити собі хліб з різних круп і додати трохи вівсяних висівок. Однак, якщо ви сидите на дієті, ви можете додати столову ложку в склянку води або молока, ви також можете змішати це з знежиреним йогуртом.