Відмінне джерело харчових волокон.

висівки

Опис та параметри

Овес - одне з наших найпопулярніших і найздоровіших зерен. Здебільшого його вживають як вівсяну кашу, але також варто включати її в наш раціон в інших формах. Наприклад, цілі очищені зерна вівса можна вживати як гарнір. Вівсяні висівки, які утворюються під час лущення та подрібнення вівсяних зерен як побічний продукт, можуть і повинні використовуватися різними способами, оскільки його фізіологічний вплив надзвичайно сприятливий.

Значимість, ефекти:

Вівсяні висівки мають дуже високий вміст клітковини, приблизно 28%. Він також містить водорозчинні та нерозчинні харчові волокна, які різними способами допомагають здоровому травленню. Це посилює відчуття ситості, тому тим, хто хоче схуднути, слід включити його в свій раціон. Це допомагає при скаргах на запори, підтримує рух кишечника, а також відіграє значну роль у детоксикації. Клітковина також благотворно впливає на рівень холестерину в крові та рівень цукру в крові, тому варто доповнити раціон вівсяною клітковиною у випадку діабету та резистентності до інсуліну.

Окрім клітковини, вівсяні висівки містять також багато важливих мінералів і вітамінів (магній, фосфор, калій, вітаміни групи В).

Слухай це, що якщо ми до цього часу споживали мало клітковини, ми поступово збільшуватимемо споживання клітковини і споживатиме достатню кількість рідини, інакше ми можемо відчувати неприємні побічні ефекти (наприклад, діарея, запор, здуття живота, нездужання)!

Використання:

Можна також використовувати для випічки та приготування їжі. Через його нейтральний смак не варто вживати самостійно, його швидше змішують у рослинному молоці, йогурті, смузі. Його також можна додавати в тістечка, хліб або використовувати для панірування.

Вівсяні висівки мають дуже хорошу водозв’язуючу здатність, тому їх також можна використовувати як загусник, наприклад, в овочах, супах, кремах, начинках, монетних дворах, щоб вони могли замінити борошно. З нього також можна робити макарони.

Інгредієнти: вівсяні висівки

Вміст поживних речовин (у 100 г):

Енергетична цінність: 1308 кДж/313 ккал
Жир: 6,2 г.
- з яких насичені жирні кислоти: 1,3 г.
Вуглеводи: 62,5 г.
- з них цукор: 1,1 г.
Клітковина: n.
Білок: 13 г.
Сіль: 0,03 г.

Продукт соєвий, клейковина, селера, гірчиця і Насіння кунжуту також упакований на переробний завод.

Країна походження: Англія.