Її люблять багато завдяки особливому смаку - однак айва має набагато більше корисних властивостей, ніж смачна!

лікар

Сильно кислий, кислий, настільки, що звужує рот. Незважаючи на пряний, терпкий смак, цей фрукт улюблений багатьма - айва це не тільки інгредієнт приємних на смак продуктів, але й дуже добре впливає на наш шлунок. Він є рідним для Кавказу, живе переважно в середземноморських районах, а також Іраном та Туркестаном. У давнину його вважали плодом любові та щастя, він увійшов до міфології греків. Ми зобов'язані їм і римлянам поширенням айви. Це жовтий плід, більше схожий на грушу росте пізньою осінню, якщо його не споживають скоро, він все одно зупиняється на місяці, його слід тримати лише в сухому місці.

Айви вдосталь містить цінні вітаміни, мінерали, мінеральні солі. Він містить вітаміни А, С і Е, вітаміни В1 і В2, але все ж Вітамін Р, останній також відіграє роль у регулюванні рівня холестерину. Він багатий кальцієм, калієм, залізом та фосфором і має дуже високий вміст пектину: пектин - який міститься в оболонці - є для нас дуже цінною клітковиною. Плід містить яблучну кислоту і дубильну кислоту.

Найкраще вживати сире, саме так він зберігає свої найцінніші інгредієнти, тобто, таким чином, є найздоровішим. Сира айва або айвовий сік - цевідмінно підсилює метаболізм, рухає травну систему завдяки своїй кислотності, утворює захисний шар на слизовій в кишечнику. Це ефективний протиотрута від запору. Це полегшує всі скарги на шлунок, у випадку здуття живота, коли ми відчуваємо, що їжа не рухається в нашому шлунку, айва допомагає. Чудовий спазмолітик - його також можна використовувати при менструальних болях - також лікує запалення кишечника. Охолоджуючий і заспокійливий, протизапальний ефект відомі. Проти запалення та скарг на менструацію 2-3 рази на день варто пити півсклянки айвового соку.

Можливо, неймовірно, але все ж корисний засіб для лікування ревматичних скарг, опіків та обмороженьz фрукти. Завдяки вмісту вітаміну Р, тобто цитрину, айва використовувалася в народній медицині для лікування цинги. Його також застосовували проти крововиливів.

Що можна зробити з айви?

THE айвовий сир всі знають - мабуть, це також найпопулярніша страва з цього фрукта. Вони роблять особливий делікатес з медом. Айву також можна їсти у вареному вигляді. Кислий смак можна полегшити, змішавши корицю та гвоздику. Відомий як компот з айви і суп, в який фрукти нарізають кубиками. З айви часто роблять спеціальні страви.