Хліб - дуже поширена їжа в раціоні багатьох людей у ​​різних країнах та культурах., Його отримують, випікаючи тісто, яке можна приготувати різними способами та з різними інгредієнтами.

Він дуже смачний і може бути включений у всі страви, хоча роками існує думка, що ця їжа сприяє набору ваги і не корисна для здоров’я. Всупереч цій ідеї, хліб необхідний для підтримання збалансованого харчування, хоча про кількість потрібно подбати і, перш за все, ретельно перевірити інгредієнти за допомогою якого він виготовлений.

свій
Зерновий хліб

Про, найкращий і корисний варіант - це злаковий хліб оскільки вони є джерелом клітковини, білків, жирів, вітамінів та мінералів. Крім того, він чудово підходить для схуднення людям, які дотримуються дієт, оскільки він більш ситний і є частиною збалансованої дієти. Рекомендується його щоденне споживання у кількості, еквівалентній 250 грамам. Що стосується презентацій цього виду хліба, вони містяться в пшеничному хлібі, він багатий вуглеводами, вітаміном В і клітковиною.

Крім того, він має дуже низький вміст жиру і допомагає запобігти раку товстої кишки, зменшує ризик раку та полегшує симптоми менопаузи. Ми також можемо виділити хліб з вівса, Це дуже поживно та енергійно завдяки вмісту клітковини, білків та вітамінів. Він чудовий для зниження рівня холестерину, як і для анемій, і має сечогінну дію. Інший варіант - кукурудзяний хліб, Це одна з найпоширеніших і комерційних презентацій, вона також дуже корисна для здоров’я, оскільки захищає від раку і не містить глютену, що робить його ідеальним для вживання пацієнтам із діабетом та непереносимістю цього компонента.

Хліб 7 зерніших злаків

Ще одна чудова презентація зернового хліба - житній хліб, Хоча він є одним із найменш споживаних і продаваних, він має чудовий смак і, мабуть, найкращий варіант. Крім того, він виділяється великою кількістю внесків в організм, а отже, і на здоров’я, навіть у ньому є найбільша кількість клітковини та поживних речовин. Серед властивостей житнього хліба виділяють його склад вітаміну Е, В2, В3, В6 і В9, а також білки, жирні кислоти, кальцій, залізо, калій, фосфор, магній і йод.

Користь житнього хліба

Щодо користі житнього хліба, ми можемо це згадати сприяє кровообігу, допомагає у лікуванні гіпертонії та запобігає серцево-судинним захворюванням. Крім того, це корисно для лікування діабету, оскільки зменшує всмоктування цукру. Знижує рівень холестерину, регулює кишковий транзит, полегшує запор і рекомендується для лікування артрозу, це навіть хороше джерело енергії, тому споживання скибочки на сніданок казкове.

Слід зазначити, що він також дозволяє контролювати вагу, отже, для тих, хто має питання Житний хліб товстить? Відповідь негативна, Оскільки ця їжа ідеально входити до дієти через високий вміст клітковини та вищезазначені переваги, важливо подбати про порції та щоб інші продукти, обрані до неї, були однаково корисними. Хліб із спельтами Це ще одна з альтернатив зернового хліба.

Що пишеться?

У тому ж порядку ідей, спельта - це різновид злакових культур і сорт пшениці, що росте у вологому та холодному кліматі, походження якого налічує більше 6000 років і також відоме як письмо.

Ця крупа використовується для виготовлення борошна, і вона використовується в різноманітних стравах, таких як млинці, тістечка, печиво, крім хліба. Борошно із спельти містить клейковину, але воно більш крихке в порівнянні з іншими типами борошна. Так само це дуже здорово і рекомендується замінювати інше борошно.

Властивості хліба із спельти

Хліб із спельти збалансований і легкозасвоюваний. Його властивостей багато, серед них є те, що він містить фосфор, калій, кальцій, магній і вітаміни групи В і Е. Також натрій, цинк, омега 3, омега 6, залізо, антиоксиданти, клітковина і багатий білком.

Подібним чином, всі ці компоненти приносять користь функціонуванню м’язів та нервів, зміцнюють імунітет та захищають серцево-судинну систему. Крім того, він регулює обмін речовин, полегшує загоєння ран, сприяє зниженню рівня холестерину, запобігає остеопорозу, полегшує запор і є чудовим джерелом енергії. Це навіть позитивно впливає на ріст дітей.

Властивості цільнозернового хліба

Важливо зазначити це цільнозерновий хліб теж відмінний, дуже смачний, хрустка текстура і дуже хороший варіант включити в раціон. За своїми властивостями виділяється вміст клітковини, вітамінів, заліза, кальцію, білків, магнію, натрію, йоду, фосфору та цинку. Всі ці елементи дуже позитивно сприяють здоров’ю, і це відображається в тому, що він запобігає раку товстої кишки, знижує рівень шкідливого холестерину та запобігає ішемічній хворобі серця.

Крім того, він позитивний для лікування діабету та запорів, оскільки стимулює дефекацію, крім того, уповільнює старіння. Слід зазначити, що багато людей задаються питанням, чи товстує цільнозерновий хліб у зв'язку з цим Ця їжа містить велику кількість клітковини, яка викликає відчуття ситості, і тому легко уникнути необхідності перекушувати між прийомами їжі, це контролює вагу і, отже, не дозволяє набирати вагу. Калорії в цільнозерновому хлібі становлять 258 на 100 грам.

Таким чином, хліб у різних його презентаціях є вишуканим і дуже необхідним для збалансованого харчування здоровий спосіб життя. Сприятливим аспектом є те, що його можна вживати на сніданок, обід, вечерю та закуски. Це може бути дуже корисна і приємна їжа, все залежить від порцій та інших інгредієнтів, якими супроводжується споживання. Також доречно вибирати найздоровіші варіанти, які відповідають індивідуальним особливостям і, таким чином, насолоджуватися його смачним смаком та перевагами.