Гриб чага росте на березах по всій Північній півкулі. Він більше нагадує темну грудку грунту, ніж гриб, але відрізняється від інших наростів оранжевою тканиною.

потенційних

Лікарі, прихильники альтернативної медицини та дослідники дедалі більше цікавляться потенційною користю гриба чага (Inonotus obliquus) для здоров'я. Деякі дослідження грибів чага показали багатообіцяючі результати.

Дев'ять потенційних переваг

У цій статті ми розглядаємо потенційні переваги грибів чага для здоров’я та дослідження, що лежать в основі цих тверджень.

1. Щільна поживна їжа

Гриби чага багаті різноманітними вітамінами, мінералами та поживними речовинами, включаючи:

  • Вітаміни групи В
  • вітамін D
  • калію
  • рубідій
  • цезію
  • амінокислоти
  • клітковина
  • мідь
  • селен
  • цинку
  • залізо
  • магнію
  • кальцію

2. Профілактика та боротьба з раком

Все частіше дослідники серйозно сприймають можливість того, що гриби чага можуть запобігти раку та уповільнити його ріст.

Гриб Чага багатий антиоксидантами, які є хімічними речовинами, які допомагають запобігти пошкодженню клітин, спричинених вільними радикалами або окислювачами. Коли організм не в змозі виробляти достатню кількість антиоксидантів, щоб запобігти цим пошкодженням, виникає окислювальний стрес. Окислювальний стрес може спричинити рак та масу інших проблем зі здоров’ям.

Дослідження 2010 року показало, що чага може уповільнити ріст клітин раку легенів, молочної залози та шийки матки в чашці Петрі. Те саме дослідження також виявило, що гриб чага може сповільнити ріст пухлини у мишей.

Дослідження 2009 року показало, що тритерпени, сполуки, що містяться в чазі та деяких інших грибах, змушують клітини пухлини самознищуватися. Однак, на відміну від інших методів лікування раку, чага, здається, не шкодить здоровим клітинам.

Хоча інші дослідження виявили однаково багатообіцяючі результати, всі вони проводились на тваринах або в лабораторії. Щоб остаточно продемонструвати користь гриба чага від раку, дослідникам доведеться провести великі дослідження на людях.

3. Зниження рівня холестерину

Гриби чага містять багато антиоксидантів, які можуть зменшити ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), так званий "поганий" холестерин.

Високий рівень холестерину є важливим фактором ризику серцевих захворювань, тому гриби чага можуть бути корисними у боротьбі із серцево-судинними захворюваннями.

4. Уповільнити процес старіння

Окислювальний стрес спричиняє фізичні ознаки старіння, такі як зморшки, в’ялість шкіри та сивина. Вплив сонця, забруднення та інші джерела шкоди створюють занадто багато вільних радикалів, щоб організм нейтралізував себе, прискорюючи процеси старіння шкіри.

Теоретично надходження в організм більшої кількості антиоксидантів може уповільнити процес старіння або навіть змінити видимі ознаки старіння.

Хоча жодне дослідження остаточно не пов’язує гриб чага з користю проти старіння, його ефективність у боротьбі з іншими формами окисного стресу свідчить про те, що він також може боротися зі старінням.

5. Зниження артеріального тиску

Дослідження показують, що окислювальний стрес є фактором, що сприяє підвищенню артеріального тиску. Люди з високим кров'яним тиском схильні до серцевих нападів, інсультів та інших проблем зі здоров'ям серцево-судинної системи.

Антиоксиданти в грибі Чага можуть відігравати потенційну роль у зниженні артеріального тиску та запобіганні погіршенню здоров’я серцево-судинної системи.

6. Підтримка імунної системи

Цитокіни є хімічними вісниками імунної системи. Вони є білками, які відіграють життєво важливу роль у стимулюванні лейкоцитів, які є першою лінією захисту імунної системи від ряду захворювань.

Деякі дослідження на мишах припускають, що чага може допомогти регулювати вироблення цитокінів, підтримуючи імунну систему, допомагаючи клітинам спілкуватися між собою. Це може допомогти в боротьбі з інфекціями, від незначних простудних захворювань до небезпечних для життя хвороб.

7. Боротьба із запаленням

Коли організм бореться з хворобою, запалення підтримує боротьбу. Але іноді запалення - це лише перехід від короткочасного нападу до хронічної проблеми зі здоров’ям.

Деякі захворювання, особливо хронічні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, пов'язані із запаленням. Недавні дослідження показують, що деякі стани, які не вважаються запальними, включаючи депресію, можуть бути частково зумовлені хронічним запаленням.

Роль Чаги в регулюванні вироблення цитокінів також може допомогти контролювати запалення. Це вказує на роль у боротьбі з аутоімунними станами та, можливо, деякими іншими захворюваннями.

8. Знизити рівень цукру в крові

Гриб Чага також міг зіграти роль у боротьбі з діабетом.

Дослідження 2006 року показало, що гриби чага можуть знижувати рівень цукру в крові щурів. Гризуни були генетично модифіковані, щоб хворіти на діабет та страждати ожирінням. Після їжі грибів чаги протягом 8 тижнів рівень цукру в крові був нижчим.

Хоча жодних досліджень на людях не проводилось, це свідчить про те, що чага може сприяти альтернативному лікуванню діабету в майбутньому.

9. Профілактика медикаментозних побічних ефектів

Дослідження все ще перебуває в зародковому стані, але якщо чага виявиться ефективною в боротьбі з такими захворюваннями, як рак та артрит, це може бути альтернативою традиційним методам лікування.

Лікування людей грибами чага може перешкодити їм відчувати побічні ефекти інших методів лікування, таких як хіміотерапія, опромінення та різні ліки, що відпускаються за рецептом для хронічних захворювань.

Як користуватися грибами чага

Гриб чага доступний як доповнення та у складі трав'яних чаїв.

Людям, які планують робити власні добавки з грибом чага або бажають включити чагу у свій раціон, перед цим слід проконсультуватися з лікарем. Адекватне щоденне споживання чаги варіюється залежно від цілей лікування.

Чага не замінює інші форми медичної допомоги, тому людям, у яких є такі захворювання, як рак, діабет або високий кров'яний тиск, слід продовжувати звичне лікування.

Натомість чага може бути включена як доповнення під керівництвом лікаря.

Ризики грибів чага

Як і інші добавки та ліки, чага несе певний ризик. Це також може спричинити побічні ефекти та може небезпечно взаємодіяти з деякими ліками.

Оскільки чага знижує рівень цукру в крові, це може бути небезпечно для людей, які приймають інсулін та інші ліки, що знижують рівень цукру в крові.

Щоб зменшити ризики вживання грибів чага, людині слід врахувати наступне: