Червоний рис Він представлений як тип бурого рису, який ферментований і містить відмінні харчові якості. Хоча червоний рис походить з Китаю, зараз його вживають у всьому світі завдяки своєму насиченому смаку та вражаючій користі для здоров’я.
Одне з протипоказань червоного рису полягає в тому, що його надмірне споживання може спричинити дискомфорт у шлунку, такий як метеоризм або болі в животі завдяки високому вмісту клітковини.
Саме завдяки хорошому вмісту клітковини, однією з головних переваг червоного рису є те, що може допомогти вам схуднути за умови, що це поєднується з повноцінною дієтою та фізичними вправами.
Харчова цінність манго
| Калорії | 362 ккал |
| Вуглеводи | 77,7 г. |
| Білок | 7,5 г. |
| Клітковина | 2,8 г. |
| Змастити | 2,4 г. |
| Калій | 326 мг |
| Матч | 255 мг |
| Кальцій | 12 мг |
| Натрію | 12 мг |
Переваги червоного рису
1. Це може допомогти вам схуднути
Червоний рис часто широко використовується як ключова їжа для схуднення, оскільки забезпечує нульовий жир і дуже низький вміст калорій. Однак однією з переваг червоного рису є те, що він сприяє схудненню, і це завдяки високому вмісту як розчинної, так і нерозчинної клітковини.
Клітковина червоного рису сприяє відчуттю насичення та задоволення що може тривати годинами і заважає споживати більше. Це відчуття повноти також сприяє зменшенню добової калорійності і, отже, це може полегшити дефіцит калорій, необхідний у вашому раціоні для спалювання жиру.
Клітковина також буде дуже корисною для знизити рівень холестерину в крові, оскільки це один з найважливіших факторів ризику ожиріння. Це також може бути корисним для зниження рівня цукру в крові і запобігання цьому від запуску проблеми із зайвою вагою.
2. Антиоксидант
Серед найбільш поширених складових червоного рису є незамінні антиоксиданти для здоров'я людини. Ці рослинні сполуки мають життєво важливе значення, оскільки вони борються із вільними радикалами, що накопичуються в організмі, і не дають їм негативно впливати на самопочуття людини.
Неодноразово вчені визначили, що окислювальний стрес, що виробляється вільними радикалами, є один з найважливіших факторів ризику для здоров'я; оскільки це може спричинити хронічні захворювання, такі як рак, діабет 2 типу, хвороба Альцгеймера, серцеві захворювання, дегенеративні захворювання тощо.
Крім того, вільні радикали часто збільшити кількість прозапальних біомаркерів у крові, тому вони викликають хронічні запалення, які можуть впливати на функцію або структуру організму.
Антиоксиданти також можуть пом'якшити шанси що йому окислювальний стрес може впливати на клітинну ДНК і прискорити процес старіння. Тому вживання червоного рису може бути дуже корисним для зменшення ознак старіння, що з’являються на шкірі.
Таким чином, червоний рис може забезпечити організм до 10 разів більше антиоксидантів ніж інші здорові види рису, такі як коричневий рис, пропонуючи такі антиоксиданти, як апігенін, антоціани, кверцетин та мірицетин. Без сумніву, це ідеальна їжа, щоб підтримувати організм повністю здоровим.
3. Знижує глікемічний індекс
Це відбувається тому, що клітковина розчиняється у кишковій воді і виробляє гель, який уповільнює весь процес засвоєння поживних речовин. Таким чином, глюкоза отримується з їжею всмоктується повільніше та запобігає стрибкам після їжі.
Хоча клітковина потрапляє в вуглеводну групу, реальність така, що вона не засвоюється шлунково-кишковою системою. Тобто багато грамів клітковини в червоному рисі не впливають на вироблення глюкози, а навпаки допомагає її регулювати.
Контроль рівня цукру в крові є надзвичайно важливим для запобігати розвитку хвороб такі як діабет 2 типу та метаболічні синдроми; оскільки він підвищує глікемічний індекс у межах фізіологічних параметрів і запобігає гормональним змінам, які можуть спричинити резистентність до інсуліну.
4. Підтримує здоров’я серця
Однією з переваг червоного рису є те, що це дуже багата їжа, яка також може сприяти здоров’ю серця, тому що зменшує деякі фактори ризику які можуть впливати на серцево-судинну систему. В принципі, антиоксиданти в цій їжі допомагають запобігти впливу окисного стресу на організм або заподіяння будь-яких функціональних пошкоджень.
Насправді антиоксиданти можуть запобігають окисленню холестерину ЛПНЩ вільними радикалами виявляється в крові. Таким чином, вживання червоного рису може допомогти запобігти одному з потенційних ризиків для серцево-судинної системи.
Також сприяє велика кількість клітковини в червоному рисі зниження рівня холестерину ЛПНЩ у крові, оскільки він стимулює вироблення жовчі, яка буде тягнути надлишок холестерину.
Тримати рівень холестерину ЛПНЩ під контролем дуже важливо, оскільки його надлишок може спричинити судинні непрохідності, артеріальне звуження, утворення артеріального нальоту, недостатність тощо.
Таким чином, споживання червоного рису може стати ключовим фактором зменшити ризик різних захворювань серця.
5. Це корисно для вашої шкіри
Червоний рис складається з серії флавоноїдні антиоксиданти, які можуть покращити здоров’я вашої шкіри суттєво, оскільки вони запобігають окисному стресу спричиняти пошкодження шкірних тканин.
Насправді це антиоксиданти протидіють дії вільних радикалів на шкіру, таким чином, що послаблює дрібні лінії, повертає тканині гнучкість і бадьорість. Це також надає шкірі стійкість, необхідну для здорового вигляду.
Крім того, ще однією з переваг червоного рису за вміст антиоксидантів є те, що він може бойовий збиток, заподіяний фотостарінням та УФ-промені. Таким чином, шкіра набагато захищеніша і зберігає свою красу, гладкість і здорову текстуру.
6. Боріться з астмою
Однією з переваг червоного рису в тому, що він є відмінне джерело магнію полягає в тому, що це може допомогти вам боротися з астмою природним шляхом і швидко. Магній чудово знімає астматичні напади завдяки своїм антигістамінним та бронходилататорним якостям.
Тобто споживання магнію сприяє розширенню дихальних шляхів і тим самим покращує потік повітря, що надходить у легені. Крім того, магній зменшує запалення дихальних шляхів і бореться із задишкою або задишкою.
Таким чином, споживання червоного рису може бути корисним для полегшення астматичних нападів або навіть запобігти їх появі.
7. Захистіть свої кістки та суглоби
Через його велика кількість магнію, Ще одна перевага червоного рису може захистити ваші кістки та сприяти чудовому здоров’ю кісток. В принципі, магній збільшує кількість засвоєного кальцію через кістки, тому дуже важливо збільшити щільність кісток.
Так само магній є частиною мінералів, які структуру та зміцнення кістки, збільшення щільності кісткової тканини та зменшення ризику пошкодження або розриву кісткової тканини.
Таким чином, вміст магнію в червоному рисі становить незамінний для підтримки міцних кісток і зменшити ризик розвитку остеопорозу або вікових дегенерацій.
З іншого боку, антигістамінні якості магнію вони можуть покращити та захистити здоров’я суглобів; оскільки це зменшує набряк суглобової тканини і, тим самим, сприяє полегшенню та сприяє рухливості суглоба.
Якщо його вживають часто, магній також може бути союзником для зменшити симптоми захворювань суглобів запальні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, подагра, артроз та ін.
8. Поліпшіть своє здоров’я ШКТ
Далі - більше користі від червоного рису. його прийом може поліпшити стан вашого шлунково-кишкового тракту, оскільки це їжа, багата клітковиною. Клітковина - одна з найважливіших поживних речовин для травної системи, оскільки вона є допомагає стимулювати кишковий транзит і регулюють процес травлення.
Насправді клітковина може полегшити деякі проблеми з шлунково-кишковим трактом такі як діарея, запор або порушення травлення. Потрібно також утримувати травну систему від токсинів та відходів, оскільки сприяє виділенню жовчних кислот.
З іншого боку, нерозчинна клітковина Він не перетравлюється в кишечнику, але є ферментований і використовується добрими бактеріями кишечника. Таким чином мікробіота кишечника зміцнюється, а ваша шлунково-кишкова система захищається.
Крім того, високий вміст клітковини в червоному рисі може зменшити ризик розвитку раку прямої кишки.
9. Може боротися з анемією
Ще однією перевагою червоного рису є те, що він також може допомогти вам боротися з анемією завдяки чудовій кількості мінералів та вітамінів. Цей вид рису він дуже багатий залізом і лише чверть склянки червоного рису може покрити 2% добової потреби в цьому мінералі.
Залізо є необхідний для профілактики та боротьби з анемією оскільки він зв’язується з гемоглобіном і дозволяє забезпечити оксигенацію всього організму. Таким чином, організм кисневий і функціонує правильно.
З іншого боку, червоний рис є дуже багата вітамінами групи В які сприяють синтезу нових еритроцитів. Чим вища кількість заліза та еритроцитів, тим більший системний добробут.
Протипоказання червоного рису
1. Шлунково-кишкові проблеми
Червоний рис дуже багатий клітковиною, яка сприяє травленню та сприяє кращому кишковому транзиту. Однак одне з протипоказань червоного рису сквочка споживається надмірно, це може спричинити шлунково-кишкові проблеми такі як діарея, порушення травлення, постійне метеоризм, здуття живота, кишкові гази тощо.
Тому дуже важливо споживати адекватну кількість червоного рису та не зловживайте його використанням. Ще одним із протипоказань червоного рису є те, що ви повинні вживати його економно, якщо ви страждаєте на шлунково-кишкові захворювання, такі як коліт або синдром подразненого кишечника.
2. Вагітні жінки
Хоча червоний рис містить багато необхідних поживних речовин для вагітної жінки, його наслідки ще не вивчені в цей період. Тому не бажано вживати червоний рис під час вагітності, і якщо ви хочете його з’їсти, найкраще проконсультуватися з фахівцем.
Також не рекомендується під час годування груддю оскільки поживні речовини або сполуки можуть передаватися дитині через грудне молоко, і їх можливий вплив ще не відомий.
- Селера, знайте його властивості, переваги та протипоказання - СДП
- Властивості хітозану, користь та протипоказання - Мета здоров’я
- Властивості червоного рису, переваги та його використання на кухні
- 12 Властивості та переваги коричневого рису в раціоні
- Рисові властивості та переваги цього безглютенового злаку ECOagricultor