Автор: Cerem Communication
їстівні квіти вони є їжею, яку все більше людей включають у свій щоденний раціон. На додаток до фруктів та овочів, які, очевидно, забезпечують здорові властивості та необхідні для підтримання міцного здоров’я, зараз для досягнення цього значення входять квіти різноманітне і здорове харчування.
Оскільки ця їжа досі мало відома, тоді її властивості будуть пояснені на додаток до інших цікавих питань про цю нову їжу.
Властивості їстівних квітів
Проковтування цього виду їжі приносить ряд переваг, про які мало хто знає. Таким чином, буде складено перелік основних властивостей цих продуктів та їх користі для здоров’я.
- Великий внесок вітамінів: Квіти багаті вітамінами А, В, С, D та Е. Але крім того, вони також містять високий індекс мінералів, білків та амінокислот.
- Вони забезпечують клітковину: Внесок клітковини дуже важливий для полегшення травлення та хорошого транзиту. Що ж, приготування їжі з використанням квітів допоможе покращити ці аспекти.
- Антиоксиданти: Загальною характеристикою багатьох квітів, які можна їсти, є внесок антиоксидантів. Ця сполука дуже важлива для збереження здоров’я та запобігання появі таких серйозних захворювань, як рак, інфаркт міокарда, інсульт та інші нейродегенеративні захворювання та імунної системи.
- Вони містять фітонутрієнти та флавоноїди: Ці компоненти не містяться практично в будь-якій їжі, але вони необхідні для зменшення ризику появи різних захворювань.
Коротше кажучи, споживання цих квітів є важливим для того, щоб добре їх отримувати харчування та здоров'я. Важливо зазначити, що, незважаючи на всі ці властивості, вони представляють не лише калорії, що ідеально підходить для тих, хто дотримується суворої дієти та уникає інших фруктів та овочів з більшим споживанням калорій.
Барвиста естетика для вашої презентації
Інший з Фокусом попиту на квіти є ресторани та бари. Вони можуть бути використані як приправа у багатьох рецептах та забезпечують дуже оригінальні аромати. З іншого боку, кольори, які пронизують їжу, роблять посуд набагато смачнішим і більше потрапляють через очі.
Перш за все, для людей, які мають погані харчові звички, це може бути великою підмогою, коли мова заходить про їх зміну і починаючи з більш різноманітного та здорового харчування. Те саме відбувається з дітьми, оскільки їм важче змусити їх їсти овочі та фрукти.
Виробництво їстівних квітів
Існує велика різноманітність квітів, які загалом не визнаються їстівними. Тому про його виробництво для продажу та експорту досі відомо дуже мало. Цей розділ пояснить деякі цікаві факти та цифри, які слід знати, щоб дізнатись більше про цей харчовий тренд, який дедалі частіше з’являється.
Перше, про що слід пам’ятати, це те, що поки що, вирощування квітів для їх прийому не розглядалося квітникарями. Тому все більше приватних проектів намагаються спеціалізуватися на виробництві квітів для збуту як продуктів харчування.
Це може бути ефективним способом активізувати малу промисловість, скориставшись тенденціями в органічному харчуванні. пріоритетна мета Однією з таких ініціатив є надання споживачеві більш здорової та безхімічної альтернативи їжі. Крім того, обсяг експорту квітів з кожним роком поступово збільшується, приносячи досить високу користь громадам, які мають більш підходящі кліматичні умови для цього виду сільського господарства.
Отже, використання цієї нової ринкової ніші може бути більш ніж корисним для країни та для сільського господарства, яке знайшло б альтернативу, яку досі не вважали такою.
Чинні нормативні акти?
Поки що не існує чинних нормативних актів, оскільки виконання цієї діяльності залишається меншістю. У будь-якому випадку, якщо ця діяльність буде продовжувати зростати, необхідно буде формалізувати чітке регулювання, яке дозволяє уникнути недобросовісної поведінки як у процесі її виробництва, так і в процесі її збереження та транспортування.
Як це зберегти?
В основному існує два способи збереження та зберігання квітів. Два методи вказані нижче.
Консервація як свіжий продукт
Щоб цей продукт був свіжим, слід розуміти, що його тривалість дуже обмежена. Зазвичай вони тривають тиждень, і їх потрібно зберігати в місці з сухим, прохолодним і темним середовищем. Інакше вони втратили б значну частину своїх властивостей, а також привабливої естетики.
Збереження ліофілізованих їстівних квітів
Ліофілізація цих квітів дозволяє їм залишатись цілими у своєму зовнішньому вигляді, і їх властивості можна використовувати набагато довше. Щоб краще зрозуміти, що це означає, можна сказати, що це процедура, при якій дана квітка вдається зберігати свій вигляд та властивості протягом тривалого періоду часу.
Для цього фахівці повинні здійснити заморожування продуктів, а потім обробити їх низкою продуктів, наскільки це можливо, натуральними, щоб при вживанні продукт був якомога органічнішим.
Органолептичні властивості квітів
Тепер, коли вони заговорили про свої властивості для здоров’я та їх виробництво та збереження, варто згадати про органолептичні властивості цих продуктів. Очевидно, ці властивості залежатимуть від розглянутої квітки, отже, буде зроблено невеликий підсумок якостей найпоширеніших їстівних квітів.
Ініціативи у Спеціальному центрі зайнятості
В спеціальний центр зайнятості Враховуються ініціативи, пов’язані з виробництвом їстівних квітів. Це пов’язано з тим, що велика кількість робочих місць, які можна створити, є дуже ефективним способом залучення людей з інвалідністю до сільських районів.
Так як робота, хоч і нелегка, якби вона була легкою та вдячною, її результати могли б стати значним прогресом у включенні людей з обмеженими можливостями до робочого середовища. З іншого боку, самі особливості сільського середовища можуть допомогти багатьом людям з обмеженими можливостями почувати себе краще і реалізовуватися як корисний член суспільства.
Словом, експлуатація їстівні квіти Це може бути дуже важливою ринковою нішею, враховуючи її експоненціальне зростання з 2010 року. З цієї причини той факт, що Іспанія знає, як скористатися цією можливістю і стати одним з основних експортерів цих продуктів, буде дуже корисним для всієї країни.