Квітка гарбуза, лаванда, троянди, хризантеми та інші.

автор: Еме Барарт | Коментарі: 0

Квітка гарбуза

Чи задумувались ви над тим, щоб їсти квіти?

Багато квітів, які ми знаємо і купуємо для прикраси нашого будинку, можна було з’їсти. Вони вважаються здоровою їжею, яка забезпечує велику кількість поживних речовин і мало калорій. Але будьте обережні! їстівні квіти повинні бути вирощені для цієї мети і повинні бути органічними. Якщо у вас є якісь сумніви щодо того, чи варто їх включати у свій раціон, проконсультуйтеся з лікарем, оскільки вони можуть викликати алергію або проблеми з травленням. Почніть з малого.

Квітка гарбуза

Квітка гарбуза вважається чудовим джерелом клітковини, фолієвої кислоти та вітаміну А. Він є одним із найбільш використовуваних у гастрономії для приготування кремів, страв з рису, м’ясних страв, а також десертів завдяки своєму м’якому та солодкому смаку. Спробуйте в цьому рецепті поблано чилі.

Лаванда

Все більше і більше кухарів використовують пелюстки лаванди як приправу. Особливо в кондитерських виробах за неповторний солодкий смак та вишуканий аромат. Але головне, що, вживаючи цю квітку, ми проковтуємо значну дозу кальцію, заліза та вітамінів А і С.

Соняшник

Як центр, так і пелюстки можна їсти з овочами, макаронами або салатами. Зокрема, пелюстки, крім того, що надають харчовий колір, мають протизапальні властивості та є хорошим джерелом вітаміну Е. Загалом вони забезпечують ті ж переваги, що і соняшникова олія та насіння.

Жасмин

Квітка жасмину настільки універсальна і цінується за приємний аромат, що використовується для приготування парфумів, а також чаю або десертів. Жасминовий чай допомагає поліпшити симптоми стресу, тривоги та депресії. Цій квітці приписують знеболюючі властивості, які можуть полегшити певний біль, особливо головний біль. Але будьте обережні! квітка рослини Gelsemium Sempervirens, іноді дзвонять Кароліна Жасмин, він не із справжнього жасмину і дуже токсичний.

Пропозиція AARP

Шукайте здорову їжу та зберігайте всі улюблені рецепти в одному місці.

  • Приєднуйтесь до AARPотримати знижки на їжу, ресторани та багато іншого.

Хризантема

Регулярне вживання хризантеми може допомогти полегшити закладеність носа та допомагає регулювати артеріальний тиск, виробляючи розслаблюючий ефект. Пелюстки цієї прекрасної квітки можна їсти сирими в салатах. З білими хризантемами, смак яких вишуканіший, можна готувати варення.

Троянда може забезпечити організм великою кількістю антиоксидантів і особливо вітаміну С. Їй також приписують в’яжучі та протизапальні властивості, тому вона може запобігти виробленню секрету та запалення в тканинах. Рекомендуються темніші, оскільки вони мають кращий смак і більшу кількість антиоксидантів.

Фіалка

Вони багаті вітамінами, антиоксидантами та флавоноїдами, особливо найтемнішими. Серед інших переваг йому приписують поліпшення респіраторних захворювань та біль у горлі. Вважається також, що це сприяє зміцненню волосся. Завдяки високому вмісту клітковини стебла та листя полегшують запор.

Бегонія

Існує багато різнокольорових сортів із гірким солодким смаком, тому непогано їх змішувати в салатах з фруктами чи овочами або в соусах. Вони містять у великій кількості вітаміни А, В і С, а також білки та амінокислоти. Настій бегонії може покращити травлення.

Календула

Серед багатьох своїх лікувальних властивостей він допомагає боротися з інфекціями, оскільки є антибіотиком та загоює. Рекомендується лікувати виразку шлунка. Його пелюстки можна використовувати для фарбування деяких продуктів, раніше він використовувався, як сьогодні ми використовуємо шафран.

Цвіт апельсина

Широко використовується в кухні для гурманів для створення десертів. Його також можна використовувати в солоних стравах, але завжди в свіжому вигляді, оскільки він в’яне втрачає свої лікувальні властивості; Серед яких виділяється високий вміст пектину, компонента, який контролює шлункові захворювання. У поєднанні з медом, корицею та лимоном це потужний засіб проти застуди та кашлю.