Оздоровчий

Їжа богів не тільки смачна, але й надзвичайно необхідна для людини

Андреа Бушо

Хоча це правда, що какао стоїть за смачним шоколадом, він не є десертом, а також натуральним та потужним суперпродуктом властивості та переваги до здоров'я. Спочатку він був використаний цивілізацією майя, а потім був занесений до Європи іспанськими завойовниками, які популяризували його як ліки.

користь

Сучасні дослідження показали, що какао містить важливі компоненти, які можуть принести користь нашому здоров’ю, залежно від спосіб споживання; тобто як настій, у плитці темного шоколаду, насінні тощо.

Сьогодні какао славиться не лише тим, що є основним інгредієнтом шоколаду, а також тим, що є їжею «богів». Недавні дослідження показали, що він є необхідні компоненти якими ми могли б скористатися у своєму повсякденному житті.

Користь та властивості какао

Какао не тільки є неймовірно багатим і привабливим доповненням до вашої низькокалорійної дієти, воно також пропонує Харчова цінність дивовижний.

Запобігає раку

Коли вільні радикали у вашому раціоні та забруднювачі навколишнього середовища пошкоджують ваші клітини, вони можуть спричинити небезпечні мутації, які можуть призвести до раку. Однак вчені виявили речовину, яка може допомогти вашому організму боротися з пошкодженням вільними радикалами, зменшити окислювальний стрес та зменшити ризик раку: антиоксиданти.

І так, какао має більше антиоксидантів, ніж інші суперпродукти, такі як зелений, чорний та червоний винний чай. Він також багатий на поліфеноли, флавоноїди та ніацин, що на думку експертів може допомогти у:

  • Захистіть свої клітини від пошкодження та бактерій
  • Зупиніть ріст ракових клітин
  • Зупинити поширення існуючих ракових клітин
  • Заохочуйте ракові клітини гинути

Знижує ризик серцевих захворювань

На додаток до допомоги у боротьбі з пошкодженням вільних радикалів та запобігання раку, поліфеноли та флаваноли в какао також є протизапальні ліки, що допомагає здоров’ю серця.

Флавоноїди в какао можуть спеціально запобігати утворенню тромбів та накопиченню, що блокує кровотік у судинах та артеріях, запобігаючи розвитку серцево-судинні захворювання.

Оскільки какао - це суміш корисних мононенасичених жирів та насичених жирів (наприклад, кокосової олії), усі ці жирні кислоти також можуть покращити стан здоров’я. здоров’я серцево-судинної системи.

Сприяє зниженню артеріального тиску

Дослідження показали, що люди, які споживають більшу кількість какао або збагаченого флаванолом какао-порошку, мають нижчий артеріальний тиск у короткостроковій перспективі. Це припустило, що какао може бути ефективне природне лікування гіпертонії. Крім того, це спричиняє:

  • Розширені судини, що забезпечують кращий кровотік.
  • Значне зменшення окисного стресу.

Знижує інсулінорезистентність

Допомагають флаваноли в какао боротися з діабетом 2 типу оскільки вони зменшують запалення, покращують контроль рівня цукру в крові та чутливість до інсуліну.

Це пов’язано з тим, що поліфеноли в какао можуть сприяти уповільненню травлення та засвоєння вуглеводів та цукру. Ці сполуки також можуть сприяти розщепленню глюкози, сприяти збалансованому рівню цукру в крові та покращувати резистентність до інсуліну.

Покращує настрій та зменшує депресію та втому

Не випадково вживання шоколаду робить вас щасливішими. Хоча головним винуватцем цукру, какао також покращує настрій, зменшує симптоми депресії та викликає а ефект афродизіаку.

Існують навіть дослідження, які показують, що жінки, які часто їли шоколад під час вагітності, мали немовлята з нижчим рівнем стресу та кращим настроєм.

Сприяє схудненню

Якщо ваша мета - схуднути, какао може стати чудовим союзником, особливо під час кето-дієта. Що ще робить?

  • Зменшує запалення, пов’язане з ожирінням
  • Придушити апетит
  • Довше відчувайте себе ситішими
  • Запобігання накопиченню жиру
  • Збільшити спалювання жиру