Тропічні фрукти, знайдені в Азії, Африці та тут, в Америці, не потребують представлення, оскільки це один з найбільш цінованих червоних фруктів у світі. Нижче ми побачимо основні переваги ожини, зрозумівши, для чого саме вона потрібна і які властивості відповідають за вплив на здоров’я та хорошу форму.

потрібна

Різні види ожини - білі, червоні або чорні - входять до рослинних груп роду Rubus або Morus і є вихідцями з Азії. Плід пристосований до різних місць з теплим кліматом і рясно росте в Бразилії, вважаючись легкою рослиною для вирощування, оскільки не вимагає використання багатьох пестицидів. У варенні, солодощах або з’їденому природним шляхом цей ніжний фрукт також є чудовим союзником здоров’я.

Зміст:

Харчові властивості ожини

Порція на 100 г.
Енергія 43 калорії
Вуглеводи 9,6 г.
Цукор 4,9 г.
Білок 1,4 г.
Жири 0,5 г.
Волокна 5,3 г.

Користь ожини виходить далеко за межі її смаку. Він складається з багатьох поживних речовин, вітамінів, мінералів та антиоксидантів, а також має низький калорійний індекс, менше 450 калорій на кілограм фрукта! Перелік причин споживання фруктів - від допомоги для схуднення до засобу для профілактики раку.

7 Переваги ожини - для чого вона потрібна?

Нижче дивіться найбільші переваги ожини та зрозумійте властивості, завдяки яким фрукти є союзником здоров’я та гарної форми:

1. Покращує артеріальний тиск

Ожина є джерелом ресвератролу, флавоноїдного антиоксиданту, важливого для регуляції звуження судин крові. Він зменшує дію гормону ангіотензину, відповідального за підвищення тиску в судинах, і посилює вироблення оксиду азоту, гормону, який індукує розширення судин. Плід також багатий такими мінералами, як калій, магній і марганець, які важливі для нормального функціонування кровообігу. Це означає, що споживання ожини може стати чудовим союзником у профілактиці інфарктів та судинних катастроф.

2. Зміцнює імунну систему

Вітамін С, багатий ожиною (36,4 мг/100 мг), відомий своєю захисною дією проти хвороб та зміцнює імунну систему, оскільки це потужний антиоксидант, який зупиняє вільні радикали, що виробляються нашим організмом у разі стресу, викликаного запаленнями або хімічні речовини, які ми споживаємо. У ожині майже така ж частка вітаміну С, як і у апельсині, з перевагою - менше цукру і більше білка. Досить однієї порції ожини, щоб задовольнити добову потребу в цьому вітаміні.

3. Це корисно для зору

Сітківка також страждає від дії вільних радикалів, які прискорюють її старіння. Каротиноїди, присутні в деяких продуктах, допомагають зменшити шкоду, покращуючи зір. Ожина багата на зеаксантин, каротиноїдний антиоксидант, який, природно, концентрується в сітківці ока і допомагає запобігати таким захворюванням, як катаракта.

Дивитися також:

4. Велике джерело заліза

Залізо, яке міститься в ожині (1,85 мг/100 мг), має важливе значення для хорошого кровообігу. Це головний компонент гемоглобіну, відповідальний за транспортування кисню в крові. Знаходження великої кількості заліза у фруктах незвично, тому скористайтеся ожиною, щоб запобігти анемії.

5. Зміцнює кістки

Поряд із залізом ожина має необхідні елементи для регенерації кісткової тканини. Вітамін К і кальцій, що містяться в ожині, слід регулярно вживати, особливо дорослим та людям похилого віку, щоб запобігти остеопорозу та зношенню кісток, спричинених старінням.

6. Допомагає у схудненні

Окрім кількох калорій, ожина багата вітамінами, які прискорюють метаболізм вуглеводів, білків і жирів. Отже, вітаміни комплексу групи В і вітамін К є найкращими союзниками здорового харчування. Він також багатий клітковиною, є прекрасним варіантом для сніданку або післяобідньої закуски на дієті для схуднення.

І якщо ви один з щасливчиків, коли у вашому саду є ожина, пам’ятайте, що, крім того, щоб насолоджуватися цими диво-фруктами, ви також можете використовувати лист, щоб допомогти вам схуднути. Так, чай з листя ожини - чудовий союзник у схудненні та роботі кишечника!

Компонент, що міститься в листі ожини, блокує фермент, який перетравлює вуглеводи. Таким чином, 1-дезоксиноджириміцин, присутній у чаї, допоможе вам усунути частину поглинених вуглеводів.

7. Боріться зі старінням

Як ми вже говорили, ожина - це повний пакет антиоксидантів. Серед основних антиоксидантів, що містяться в ожині, слід виділити вітаміни А та Е за їх дію на вільні радикали, що отримуються з кисню. Потенціал цих антиоксидантів нейтралізувати вільні радикали також вважається захистом від раку, неврологічних захворювань, запалень та бактеріальних інфекцій.

Тисячолітнє використання ожини

Ці переваги ожини, вивчені сучасною наукою, використовувались століттями в азіатській медицині.

Китайці використовують ці фрукти протягом кількох поколінь як природний засіб: ожина, як кажуть, є очищувачем крові та еліксиром молодості.

Крім здоров'я

Якщо цих переваг ожини було недостатньо для того, щоб ви бігли до найближчого ярмарку, майте на увазі, що фрукти також допомагають вашій шкірі та волоссю:

  • Антиоксиданти відомі своїм антивіковим потенціалом, борючись із вільними радикалами, які старіють шкіру.
  • Вітаміни А та Е, що містяться у фруктах, є найкращим засобом для сухості шкіри.
  • Анти-УФ-властивості каротиноїдів допомагають регулювати синтез меланіну, який є природним захистом шкіри від дії сонця. Так само він затримує появу сивини у волоссі (вони зменшують природну втрату меланіну, спричинену старінням).

Тепер вам залишається лише вибрати найкращий рецепт з ожиною і порадувати себе цим фруктом, який крім того, що смачний, ще дуже корисний!