Це найбільш споживаний напій у світі. Сотні тисяч людей починають день з гарної чашки кави, і багато повторюють ще кілька разів. Іноді демонізується, здається, що останні дослідження схильні похвалити помірне споживання завдяки різним перевагам, які пов'язані з цим.
Трохи історії
Хоча родове походження кави пов'язане з народом оромо в Ефіопії, споживання, як ми знаємо, кави, датується 15 століттям. Ємен був місцем, з якого почала поширюватися його популярність. На деякий час він був заборонений консервативними магнітами з Мекки через його відомі ефекти.
У 1583 році німецький лікар Леонард Раульвольф був першим європейцем, який відкрив напій і описав його на Заході. У 1600 р. Кава потрапила до Європи через венеціанських купців, і, як і в Мекку, різні релігійні ордени не довіряли їй. Але його прогрес був уже нестримним до сьогодні
Кофеїн все ще є потужним психоактивом. Це пов’язано з численними перевагами, доведеними в багатьох дослідженнях: покращує настрій та пам’ять, підтримує нас у спокої, дає нам енергію, покращує когнітивні функції та допомагає спалювати жир.
Переваги для профілактики захворювань
-Недавнє дослідження свідчить, що три чашки кави на день зменшують ризик смерті.
-Кава також може допомогти запобігти запобіганню діабету. Ризик страждати нею впадає між 23 і 50% у споживачів кави.
-Це також зменшує ризик розвитку нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.
-Запобігає ризику інфаркту міокарда, що підтверджується дослідженнями, подібними до цього, про яке нам розповідає Іспанський фонд серця.
-Це хороший союзник проти депресії.
Найкращий спосіб його споживання
Якщо ми просто хочемо скористатися перевагами кави, найкраще приймати її окремо або з невеликою кількістю кориці, щоб надати їй аромату. Змішуючи його з цукром, підсолоджувачами, молоком або медом, ви отримуєте багато аромату, але збільшуєте його калорії.