Давно я не приніс яєчну сутичку, яку ти знаєш, я люблю. Як я завжди кажу, вони готують будь-яку вечерю, і вони смачні. Щоразу, коли ми ходимо на тапас, ми з чоловіком замовляємо деякі, ми їх любимо. Я думаю, що раніше ми не замовляли і не готували вдома, це яєчня зі шпинатом. Смішно, що я завжди готував коржики, але ніколи не ворушив.

невеликою кількістю

З цієї нагоди я ділюсь з RecetasGratis рецептом від шпинат з яєчнею низькокалорійний, до якого я додав трохи кмину, про який дізнався в Марокко, і це було чудово, і це було сенсаційно. Спочатку швидкий і простий обід. Справжній делікатес.

  • 1 пакет свіжого шпинату (близько 250 грам)
  • 3 XL яйця
  • Кмин мелений (за смаком)
  • Сіль
  • Оливкова олія

Ми дуже добре промиваємо і зливаємо шпинат, і кладемо їх соте з невеликою кількістю солі (не так багато, оскільки ми додамо пізніше) на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Ми залишаємо робити, поки вони не зменшаться. Вони випустять багато води, і правда в тому, що вони ніщо.

Фокус: З тими сумами, які я вкладаю в рецепт шпинату з яйцем, вони дають на одну як основну вечерю, або дві, якщо потрібно поділитися з іншими речами.

Коли готовий шпинат (додаючи ще трохи олії, якщо потрібно) додаємо яйця безпосередньо на сковороді. Посоліть за смаком і посипте кмин, також за смаком. Ми починаємо постійно помішувати, щоб яйця не злиплись і щоб вони добре змішалися з овочами.

Коли яйця досягнуть бажаного ступеня готовності (для мене злегка готового), вимкніть вогонь і подавайте до столу. Ми чекаємо 1 або 2 хвилини, щоб вони не пригоріли, беремо хороший шматок свіжого хліба і насолоджуємось цим яєчня зі шпинатом. Справжній захват!

Я рекомендую супроводжувати його як основну страву, наприклад, з легкими та соковитими запеченими курячими крильцями або андалузькими кальмарами, що не містять глютену, і не забудьте відвідати мій блог Mins Cocina, щоб побачити більше рецептів яєчні, як цей:) A обійми!

Якщо вам сподобався рецепт Яєчня зі шпинатом, Пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти яєчня.