Для здорового харчування краще їсти органічну їжу в сезон. Одним з тих, що можна їсти в цьому сезоні, є круглі кабачки. Це, крім приємного смаку, має харчові властивості, що рекомендують споживати. Тут ми розповімо вам, якими властивостями володіють круглі кабачки.

цукіні

Це джерело вітамінів

Харчовий внесок круглих кабачків незаперечний. Він багатий вітаміном А, В9 і С. Він також забезпечує організм вітаміном К.

Вищезазначені вітаміни забезпечують наступну користь для здоров'я тих, хто їх споживає:

  • Вітамін А приносить користь зору. Ця користь кабачків також підтверджується наявними в ньому фітонутрієнтами, такими як лютеїн та зеаксантин.
  • Вітамін В9, відомий як фолієва кислота, надзвичайно важливий для жінок, які планують завагітніти, а також для тих, хто вже вагітний.
  • Вітамін С покращує засвоєння заліза, а разом з вітаміном А знижує ризик атеросклерозу.
  • Вітамін К допомагає будувати та підтримувати здорові кістки.
  • Вітаміни А і С, які мають круглі кабачки, роблять його ефективним антиоксидантом.

Вживання кабачків покращує засвоєння заліза

Цей фрукт також має мінерали. Одним з них є залізо, і хоча воно містить його в низьких дозах, наявність вітаміну С у його складі покращує його засвоєння. Іншими мінералами, що містяться в круглих кабачках, є калій, кальцій і марганець. Мінерали цукіні сприяють поліпшенню стану здоров’я тих, хто його вживає, наприклад, знижуючи високий кров’яний тиск.

Кабачки низькокалорійні

Незважаючи на те, що їжа, яка втамовує голод, круглі кабачки не вносять багато калорій у щоденний раціон. Хоча це багато в чому буде залежати від того, як ви готові. Один шматочок кабачка може забезпечити менше 50 калорій. З цієї причини, окрім їжі, багатої клітковиною, цукіні - це овоч, який рекомендується при спробі схуднути.

Як їсти круглі кабачки

Цей овоч можна готувати різними способами, не тільки в класичних салатах. Кабачки також можна готувати фаршированими, смаженими, смаженими, запеченими тощо. З цієї причини він став основним інгредієнтом різних страв регіону. Рекомендується вживати круглі кабачки свіжі або на пару, щоб зберегти більшість його властивостей.