Користь вітаміну Е для серця
Якщо у мене високий рівень холестерину та тригліцеридів, яка найкраща олія для споживання?

Виноград є одним з основних продуктів харчування в середземноморській дієті поряд з пшеницею та оливковою олією.

властивості

Виноград є одним з основних продуктів харчування в середземноморській дієті поряд з пшеницею та оливковою олією. Серед властивостей винограду виділяються біоактивні речовини, які відповідають за колір, аромат і текстуру, а також представляють велику користь для організму.

Шкірка винограду містить поліфеноли, особливо ресвератрол. Згідно з дослідженнями, ці сполуки мають інгібуючу дію на агенти, що пошкоджують організм, такі як токсини, вільні радикали та інші сполуки.

На думку Іспанського фонду серця, “ресвератрол також має важливі переваги для серця. У цьому сенсі науковий журнал Журнал серцево-судинної фармакології опублікував огляд кількох наукових досліджень на людях, в яких виявляється роль ресвератролу в захисті артерій та серцево-судинного здоров'я ".

Крім того, компанія підтверджує, що, незважаючи на те, що виноград вважається дуже калорійним фруктом, його можна їсти спокійно, контролюючи його кількість. Так само виділяється наявність вітаміну В6 та фолієвої кислоти, важливих для обміну речовин та розвитку клітин.

Цікаві дані ...

Калій сприяє зниженню рівня натрію і, отже, артеріального тиску. Ви можете забезпечити 15% цієї потреби споживанням грона винограду.