Поради щодо харчування
Естефанія Рамо
Остання публікація Естефанії Рамо (переглянути всі)
- Роскон-де-Рейєс на це Різдво - 01.05.2021
- Доповідь "Без торрії: глютен, цукор, лактоза та веганські страви" у La Sexta Noticias - 06.04.2020
- Іспанія була найздоровішою країною у світі в 2019 - 06.03.2020
У четвер, 5 листопада 2015 року, Естефанія Рамо, дієтолог Європейського медичного інституту з ожиріння, взяла участь у прямому ефірі програми Telemadrid "Тут, в Мадриді" у доповіді про дієту з морепродуктів, властивості та переваги .
Ми залишаємо вам звіт, щоб ви могли його побачити та невеликий підсумок інтерв’ю:
Харчові властивості молюсків дуже корисні для здоров’я.
- Вони забезпечують нас поліненасиченими жирами, які зменшують ризик утворення тромбів, захищають від появи серцево-судинних захворювань, а також зменшують шкідливі для організму жири, такі як «поганий» холестерин у крові.
- Білки високої біологічної цінності, необхідні для правильного розвитку та росту.
- Його внесок у кальцій корисний для належного здоров'я кісток та профілактики остеопорозу.
- Містить йод, який допоможе нам запобігти таким захворюванням, як зоб.
- Він має низьку калорійність, тому його можна включати в дієти для схуднення (вони забезпечують в середньому 80 Ккал/100гр). Поки його приготування здійснюється нежирними методами і без соусів.
- Ідеально підходить для спортсменів, оскільки вони забезпечують калій, натрій та залізо та інші мікроелементи, які допомагають нервовій та м’язовій системам нормально функціонувати .
Слід зазначити, що в певних випадках необхідно обмежити споживання молюсків:
- підвищений вміст сечової кислоти .
- алергія на молюсків.
- вагітність, маленькі діти та жінки дітородного віку (через високий вміст важких металів, таких як свинець, кадмій або ртуть).
- гіпертонія.
- високий загальний рівень холестерину, оскільки деякі зразки мають високий рівень холестерину.