casa

Ананас - це фрукт, який крім надзвичайно смачного, завдяки своїм властивостям та поживним речовинам, забезпечує велику користь для здоров’я.

Покажчик змісту

Що таке ананас?

Ананас походить з сімейства бромелієвих. Він великий і має яйцеподібну форму, покритий твердою, колючою і шорсткою шкірою. Крім того, у верхній частині він має листя великого калібру, що позначають його свіжість і правильну точку стиглості.

М'якоть насиченого жовтого кольору і з гірким солодким смаком, який дуже приємний, навряд чи хтось зможе встояти перед солодкістю скибочки ананаса. Ми можемо насолоджуватися цим різними способами; як у смузі, так і для десерту, супроводжуючи салати, або окремо як природний засіб для чищення, або для напівпосту.

Походження ананаса

Походить з тропічного кліматичного поясу Америки і його витоки сягають часів Христофора Колумба, під час його прибуття на нашу територію в 1493 році. Він був тим, хто відвіз його до Європи, і коли роялті вперше скуштували його, це відразу стало бажаним захопленням вищі класи; незважаючи на те, що в той час вони все ще не підозрювали про великі властивості та користь, яку цей фрукт приховував для нашого здоров'я.

Тоді цим могли насолоджуватися лише найзаможніші, і, оскільки їм довелося перевезти його через Атлантику, це вважалося делікатесом.

У 15 столітті ананас привернув увагу своїм винятковим ароматом, сьогодні він все ще користується великим попитом, і, хоча його смак не змінився, і це все ще привід бути в захваті, нас справді вражає щедрість властивостей, що знаходяться за солодкий прикус.

Користь ананаса для здоров’я

Щодо цього останнього пункту, ми повинні сказати, що це головним чином сечогінний та очищаючий фрукт, тому він допомагає виводити токсини, які накопичується в нашому організмі, а також запобігає запорам через велику кількість клітковини, яку він містить. Одночасно він активує метаболізм, полегшуючи травлення і видалення жиру накопичений.

Тоді ми зробимо більш широку оцінку багатьох терапевтичних достоїнств.

Харчова цінність ананаса

Склад

85% його складу - це вода та клітковина, він майже не містить ліпідів. Це фрукт, дуже багатий повільно поглинаючими вуглеводами. Однак, як цікавість, ми скажемо, що як би неймовірно це не здавалося, його солодкий смак не означає, що він приховує високу дозу калорій.

Ананаси ледве мають 53 ккал на 100 грамів, що робить його чудовою альтернативою дієтам для контролю ваги. Також провести повну очисну обробку в місяці зміни сезону, наприклад, навесні чи влітку. Вони є сезонами, коли печінка потребує детоксикації та регенерації своїх гепатоцитів.

Мінерали

У ньому високий вміст таких мінералів, як цинк, залізо, марганець, магній, калій, кальцій та йод. Його концентрація у всьому цьому різноманітті мінералів сприяє активності статевих гормонів та допомагає виробляти метаболічні ферменти.

У цій групі ми поговоримо конкретно про марганець, оскільки лише 150 мг ананаса містить понад 70% рекомендованої добової норми. Цей мінерал підсилює дію вітаміну С, оскільки допомагає організму нормально його засвоїти - процес, в якому тіамін та поживна речовина під назвою холін, присутні в ананасі, також взаємодіють у взаємодії.

Марганець необхідний для виробництва енергії деяких ферментів за допомогою вітаміну В1. Саме через це також допомагає підтримувати рівень енергії стабільним. Так само він має властивість зміцнювати кістки, як це відбувається з вітаміном С.

Вітаміни

Що стосується вітамінів, він є хорошим джерелом вітаміну А, С і всього комплексу В. Наприклад, його хороша концентрація вітаміну В1 або тіаміну допомагає запобігти депресії, оскільки регулює функції нервової системи.

Ми повинні чітко виділити його високу дозу вітаміну С, оскільки лише 150 г ананаса містить майже 80 мг. Це дорівнює 100% рекомендованого добового споживання.

Цей вітамін бореться з вільними радикалами, що запобігають старінню. Він також допомагає проти розвитку різних типів раку, оскільки має велику антиоксидантну силу. У той же час це запобігає нам від застуди або сезонного грипу. Як наслідок, це зміцнює імунну систему і пом'якшує пов'язані з цим симптоми, такі як кашель, де його висока ферментативна сила також позитивно співпрацює.

Бромелайн

В основному він містить три ферменти: бромелайн, екстраназа та ананас. Всі троє працюють разом для покращення нашого здоров’я, хоча головним героєм у будь-якому випадку є бромелайн.

Щоб повною мірою скористатися його наслідками, бажано їсти свіжий ананас натщесерце. Їсти його краще окремо від інших основних страв або в подрібненому соку, користуючись перевагою стебла. Це тому, що бромелайн міститься саме у згаданому центральному стеблі.

Покращує процес травлення

Це фермент, який розщеплює білки так само, як це робить пепсин. Стимулює секрецію підшлункової залози, природно збільшуючи вироблення шлункового соку в нашому шлунку і, отже, покращуючи весь процес травлення.

Властивості ананаса регулювати та нейтралізувати рідини в організмі саме завдяки високому вмісту цього ферменту. Шматочка ананаса після їжі достатньо, щоб зменшити газоутворення, запор, здуття живота, нудоту та інші проблеми з травленням.

Вживання ананаса допомагає при запальних процесах

У той же час це зменшує запалення та процеси набряку. Що разом із здатністю розчиняти надмірну слизову допомагає проти таких захворювань, як пневмонія. Це також допомагає у випадках хронічного синуситу, бронхіту, фарингіту, ревматоїдного артриту та подагри. Ця протизапальна сила також може бути чудовим ресурсом для лікування астми, а також різних патологій, що мають алергічну основу.

Так як він розщеплює білки на менші одиниці. Тобто, амінокислоти, дуже корисно сприяти засвоєнню деяких препарати ефективніше та швидше. Це стосується флегмон зубів через інфекційні абсцеси, де необхідний прийом антибіотиків, природного чи фармакологічного походження.

Вживання ананаса допомагає при деяких захворюваннях

Є також докази того, що воно має протиракові властивості, оскільки кілька недавніх досліджень пов’язували хронічне запалення з раком. Тому протизапальний ефект бромелаїну може бути причиною його достоїнств проти раку.

В останніх наукових дослідженнях бромелайн пригнічував ріст пухлинних клітин. Наприклад, при раку молочної залози введення контрольованих доз екстракту чистого бромелаїну під час протипухлинної терапії було дуже корисним.

Її величезне багатство сіркою, а також висока концентрація різних типів протеїназ показали, як у лабораторії, так і в дослідженнях на людях, потужні переваги для Серцево-судинна система завдяки своїм антитромботичним, протинабряковим та фібринолітичним властивостям, оскільки він запобігає агрегації тромбоцитів та гіперкоагуляції крові.

Властивості ананаса

  • Зменшує запалення труб травна, тому він регулює кишковий транзит і допомагає боротися із запорами завдяки своїй великій проносній силі.
  • Що стосується шкіри посилається, прискорює процеси загоєння після операції або незначних травм.
  • Завдяки вашим діям на рН органічний, врівноважує рідини в організмі, не даючи їм бути надмірно кислими або лужними.
  • Це один з найважливіших фруктів для підтримки здоров’я наших очей. Було показано, що він допомагає у випадках офтальмологічних проблем, спричинених віком, таких як дегенерація жовтої плями.
  • Це сприяє засвоєнню заліза, тому рекомендується в анемії дефіцит заліза.
  • У випадку лихоманка зменшити температуру.
  • Це є великим закуска перед їжею через стимуляцію шлункової секреції, тому готуємо наш шлунок до подальшого надходження їжі.

Більше властивостей ананаса

  • Дійте як тонізуючий фізичні та мозкові у слабких організмів, а також у процесі відновлення.
  • Він має чудову дезінфікуючу та протипаразитарну дію, тому є хорошим герміцидом, допомагаючи усунути кишкові паразити.
  • За його ефект сечогінний засіб, зменшує затримку рідини.
  • Це також знижує високий рівень артеріального тиску, а також холестерину, оскільки прискорює метаболізм, коли йдеться про споживання жири. З цієї причини він також корисний у випадках ожиріння або целюліту, як пальник.
  • Він співпрацює при розладах імунної системи, оскільки підсилює захисні сили і збільшує утворення як червоних, так і білих клітин крові.
  • Це гарне доповнення при дегенеративних процесах, таких як атеросклероз.
  • Поліпшення проблем серцево-судинна, наприклад, поганий кровообіг в дистальних відділах тіла, що викликає варикозне розширення вен нижніх кінцівок.
  • Він розв’язує штами першого ступеня та розтягнення зв’язку завдяки концентрації у ньому вітаміну С, який сприяє регенерації волокон колаген травмований, покращуючи при цьому загальний вигляд нашої дерми.
  • Може бути корисним при проблемах росту кісток по-дитячому або утворення тканин, а також дезадаптації нервової системи завдяки комплексу В, який він містить.

Протипоказання ананаса

При попаданні всередину великі кількості це може викликати діарею або блювоту. Є навіть деякі випадки нападів кропив’янки у людей, які страждають алергією на цитрусові фрукти загалом, такі як полуниця, ківі тощо.

Якщо ананаса немає дозріли належним чином і він все ще занадто зелений, може викликати виразки в роті та на мові через наявність дуже дрібних мікрокристалів оксалату кальцію та надлишкових кислот, що містяться.

З цієї причини важливо заздалегідь переконатися, що ананас знаходиться в точному місці споживання. Хороша звичка - тягнути листя, щоб перевірити, чи не відриваються вони без зусиль; якщо їх важко звільнити, це те, що вони ще не дозріли.

Ми також повинні поглянути на його зовнішній колір, з помаранчевими прожилками, змішаними з жовтими та трохи зеленими тонами, якщо він вже темно-коричневий, це було занадто багато.

Інші протипоказання

Частина центрального стебла найбільш концентрована в агресивних для нашого рота речовинах, а також його бічні краї ближче до шкіри. Тому у чутливих людей доцільно відкинути ці частини і вживати лише середню частину, яка є найсоковитішою і м’якою. Хоча ми повинні сказати, що цей факт є лише неприємним і трохи болючим, але він спонтанно обертається без будь-яких ускладнень менш ніж за 24 години.

Його надмірне споживання в вагітна оскільки було показано, що деякі компоненти ананаса можуть викликати скорочення матки.

Незважаючи на те, що його калорійність не дуже висока, кількість цукру, який він містить, достатньо для людей, які страждають діабет вимірюватися в їх споживанні.

Найкраще в цих випадках - зменшити ананасовий сік з невеликою кількістю натуральної води і пити його між прийомами їжі або пробувати по одній свіжій скибочці на день після основного прийому їжі. Жодного разу не вибирайте банки з ананасом у сиропі, незалежно від того, чи є у нас проблеми з глюкозою в крові.

Дещо препарати такі як антикоагулянти та антитромбоцити, а також антибіотики можуть взаємодіяти з бромелаїном в ананасі. Як наслідок, рекомендується проконсультуватися з фахівцем, перш ніж приймати його разом із цими препаратами.

Диплом з фізіотерапії
Аспірант з неврології
Закінчив натуропатію
Гомеопат
Експерт-дієтолог з макробіотиків