Вживати фрукти дуже здорово, але якщо ви дійсно хочете скористатися перевагами фруктів, різноманітність - це головне. Тому ми збираємось розповісти вам про переваги, які принесуть вам деякі фрукти. Почнемо з полуниця.

цукру крові

Цей фрукт є відмінним джерело вітаміну С і марганцю, а також вони містять хорошу кількість фолієвої кислоти та калію.

Полуниця дуже багата антиоксидантами і рослинні сполуки, які мають велику користь для нашого здоров’я, такі як турбота про здоров’я нашого серця та контроль рівня цукру в крові.

Хоча ми зазвичай їмо сиру та свіжу полуницю, ми також можемо споживати їх у джемах, желе, десертах та харчових ароматизаторах.

ХАРЧОВІ ФАКТОРИ

полуниця складаються в основному з вода (91%) та вуглеводи (7,7%). Вони мають невелику кількість жиру (0,3%) і білка (0,7%).

Чашка полуниці приблизно 150 грам містить менше 50 калорій.

ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ ПРО ПУНИЦІ

  • Калорії: 32
  • Вода: 91%
  • Білок: 0,7 гр.
  • Вуглеводи: 7,7%
  • Цукор: 4,9 гр.
  • Клітковина: 2 гр.
  • Жир: 0,3 гр.
  • Насичені: 0,02 гр.
  • Мононенасичені: 0,04 гр.
  • Поліненасичені: 0,16 гр.
  • Омега 3: 0,07 гр.
  • Омега 6: 0,09 гр.

ВУГЛЕВОДИ

Свіжа полуниця багата водою, що робить вміст вуглеводів дуже низьким (менше 12 грам на чашку).

Більшість вуглеводів у полуниці походять з простих цукрів, таких як глюкоза, фруктоза та сахароза, але вони також мають велику кількість клітковини. Чистий вміст засвоюваних вуглеводів становить менше 6 грамів на 100 грам полуниці.

полуниця вони мають глікемічний індекс 40, що є відносно низьким. Це означає, що полуниця не викликає великих стрибків цукру в крові і вважається такою безпечний для діабетиків.

ВОЛОКНА

26% вмісту вуглеводів у полуниці - це клітковина.
Харчові волокна важливі для живлення корисних бактерій у кишечнику та для поліпшення стану травної системи. Це також корисно для схуднення і може допомогти нам запобігти різним захворюванням.

Клітковина є основним вуглеводом у полуниці. Цей фрукт має низький глікемічний індекс, що не викликає великих стрибків цукру в крові.

ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ

Далі подано основні вітаміни та мінерали, які нам забезпечує цей фрукт.

Вітамін С: Вони є їжею, багатою на вітамін С, антиоксидант, який важливий для імунної системи та здоров’я шкіри.
Марганець: Ми можемо знайти його у великій кількості в цільнозернових, бобових, фруктах та овочах, цей мінерал дуже важливий у різних процесах організму.
Фолат (B9): Один з вітамінів комплексу групи В, він важливий для нормального росту тканин і функціонування клітин. Фолат важливий для вагітних жінок та людей похилого віку.
Калій: Це мінерал, який бере участь у багатьох важливих функціях організму, таких як регуляція артеріального тиску.

Вони також забезпечують нас залізом, міддю, магнієм, фосфором, вітаміном В6, вітаміном К та вітаміном Е.

Вони хороші джерело вітаміну С, марганцю, фолієвої кислоти та калію, також містить невелику кількість інших вітамінів та мінералів.

БІЛЬШЕ СПОЛУК З ЗАВОДУ

Вони багаті антиоксидантами і корисні рослинні сполуки.

Пеларгонідин: Основний антоціанін у полуниці відповідає за їх колір.
Елагова кислота: Полуниця містить його у великих кількостях, це антиоксидант поліфенол, який має велику користь для здоров’я.
Елагітанніни: Це пов’язано з елаговою кислотою, вони стають елаговою кислотою в кишечнику.
Проціанідини: Це антиоксидант, який міститься в насінні та в організмі плодів, що має чудові оздоровчі властивості.
Завершення: Полуниця містить велику кількість корисних рослинних сполук та антиоксидантів, таких як пеларгонідин, елагова кислота, еллаготаніни та проціанідини.