Основні інгредієнти абрикосів
Склад абрикоса містить багато корисних вітамінів, крохмаль, дубильні речовини, а також три типи кислот - винну, яблучну та лимонну. Крім того, вони містять солі та мінерали, необхідні для зміцнення кісткової системи. Кожен мікроелемент має свій власний широкий спектр ефектів:
- Солі та мінерали відіграють важливу роль в обмінних процесах організму та відновлюють роботу нервової системи;
- йод активізує діяльність щитовидної залози, зменшує частоту захворювань і впливає на рівень холестерину;
- залізо бере участь у процесах кровотворення;
- кальцій прискорює згортання крові і міцність кісток;
- Калій допомагає ниркам виводити зайву рідину, що накопичилася в організмі;
- Магній і фосфор регулюють діяльність травного тракту, сприяють засвоєнню поживних речовин і призводять до нормальної кислотності.
Свіжі абрикоси мають низьку калорійність, тому їх можна вживати під час дієти та в дні посту. Лише 44 ккал на 100 г фруктів - що не є ідеальним дієтичним продуктом?
Якщо ви додаєте в раціон абрикоси, слід враховувати не тільки калорійність, але і високу харчову цінність завдяки високому вмісту цукру (більше 10%).
Позитивна сторона споживання абрикоса
Вживання абрикосів полягає в їх впливі на організм людини та здатності полегшити перебіг певних захворювань, а саме:
- Корисно застосовувати їх при наявності анемії та захворювань серцево-судинної системи через підвищений вміст заліза.
- Абрикоси допомагають очистити суху слиз при сухому кашлі, а також полегшують загальний стан при високій температурі тіла.
- Налаштуйте свою травну систему.
- Зняти запор.
- Він діє як сечогінний засіб і відновлює водний баланс.
- Кислотність в нормі, а також позитивно впливає на роботу печінки та жовчного міхура.
- Здатний зняти слабкий біль.
- Велика кількість каротину в абрикосах при регулярному прийомі відіграє захисну роль проти раку, особливо стосовно таких органів, як горло, стравохід та сечовидільна система.
- Вони використовуються для лікування атеросклерозу та варикозу.
- Вони зміцнюють зуби та кісткову масу завдяки великій кількості кальцію.
- Полегшити симптоми інтоксикації важкими металами.
- Вони надають лікувальну дію на рани та порізи.
Корисні властивості абрикосів знайдуть своє застосування в області розумової діяльності. Вживання апельсинових фруктів наповнює організм енергією, що позитивно впливає на витривалість і працездатність. Крім того, ці фрукти активізують діяльність мозку.
Протипоказання до вживання абрикосів
По-перше, варто зазначити, що надмірна кількість споживаних абрикосів (як і будь-якого іншого фрукта) може призвести до отруєння, особливо якщо вони недозрілі. Незважаючи на значну користь абрикосів, вони можуть завдати шкоди, особливо якщо є такі захворювання, як:
- Цукровий діабет.
- Зниження функції щитовидної залози (гіпотиреоз).
- Гепатит.
Апельсинові плоди слід застосовувати з обережністю людям, схильним до алергічних реакцій, оскільки вони можуть спричинити висипання.
Педіатри не рекомендують молодим матерям включати абрикоси у грудне вигодовування. Вживані з грудним молоком, корисні речовини можуть зіграти протилежну роль і викликати алергію або кількість тварин у немовлят.
Окремо слід зазначити, що вживання абрикосів під час вагітності. Фрукти, як правило, дуже корисні для жінок у цікавій ситуації, оскільки вони поповнюють запаси заліза, калію, мінеральних речовин та інших речовин, необхідних для розвитку плода. Свіжовичавлений абрикосовий сік відновлює кислотність у вагітних і задовольняє потребу в каротині.
При вживанні абрикосів під час вагітності слід враховувати наступні моменти:
- не їжте фрукти натщесерце;
- не пийте їх водою;
- краще повністю відмовитися від абрикосів при гострому гастриті, виразці та брадикардії.
Властивості абрикосових кісточок
Цілющу дію мають не тільки фрукти, але і абрикосові кісточки. З ядер готується дуже корисна олія, яка входить до складу препаратів для лікування захворювань шкіри та суглобів. Його дія обумовлена широким спектром корисних мікроелементів:
- жирні кислоти (насичені та ненасичені);
- токофероли;
- фосфоліпіди;
- залізо;
- натрію;
- фосфор;
- кальцій;
- магнію;
- калій;
- вітаміни групи A, B, C, PP, F.
Ця сполука ефективна як профілактичний засіб в онкології, особливо завдяки невеликій кількості ціаніду. Це абсолютно безпечно для здорових клітин, але повністю знищує рак. Однак добова доза цикорію не повинна перевищувати 20 г.
Завжди слід проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати самолікування або препарати для інфузій на основі абрикосів, щоб уникнути погіршення ситуації.
Корисні властивості кураги
Щоб підготувати абрикоси для подальшого використання, їх сушать або сушать. Залежно від методів обробки сухофрукти поділяють на такі види:
- Курага. Напівсушені половинки абрикосового соняшнику, попередньо оброблені спеціальним препаратом для чорніння та шкідників (діоксид сірки).
- Абрикоси. Курага насіння.
- Він прошепотів. Курага великих сортів без кісточок.
- Кайса. Сухофрукти, оброблені діоксидом сірки і злегка підсушені.
Сухофрукти мають однакову дію на організм, як і свіжі, а в деяких випадках навіть більш корисні:
- Курага містить фруктозу та сахарозу, тому її можуть вживати діабетики.
- Курага допомагає знизити артеріальний тиск і була показана пацієнтам з гіпертонією.
- Рекомендується включати в меню сухофрукти у разі проблем з очищенням кишечника.
- Їх можна додавати до терапевтичних композицій для підтримки роботи серцевої системи, а також для підвищення гемоглобіну.
- Курага корисна людям, які мають проблеми із зором.
- Курага в масках чудово очищає і омолоджує шкіру.
Якщо приготувати з кураги насичений бульйон і дати йому добре зваритися, ви можете позбутися набряків і активізувати роботизований сечовий міхур.
Як і у випадку зі свіжими абрикосами, з обережністю потрібно дотримуватися обережності. Особливо це стосується людей, які страждають алергією на них, шлунком або тиском.
Сухофрукти типу шептала утримують до 80% цукру, тому людям із діабетом слід утримуватися від вживання цих цукрів.
Корисні властивості кори абрикосового дерева
Користь і шкода абрикосів для здоров’я людини не обмежуються лише фруктами. Прихильники народної медицини добре знають той факт, що кора стовбура дерева сама по собі може допомогти в лікуванні певних захворювань. Квоти на кори допомагають відновити організм після інсульту та ефективно працюють на мозок. За старих часів їх також давали жінкам, тому вони швидко зростали після важких пор.
Через користь і шкоду абрикосам вони обов’язково повинні бути включені в меню, особливо молодого покоління. Адже молодий організм потребує якісного харчування та вітамінів. Так, і люди похилого віку допомагають споживати їжу, щоб підтримувати здоровий баланс в організмі. Помірне споживання фруктів заповнює запаси вітаміну і допоможе у випадку певних проблем зі здоров’ям.