Сильний взаємозв'язок доза-реакція спостерігався для харчових волокон із нижчою захворюваністю, тоді як глікемічний індекс продуктів не мав чіткої зв'язку з результатами для здоров'я. The Lancet, 10 січня 2019 року.

Сильний взаємозв'язок доза-реакція спостерігався для харчових волокон з нижчою захворюваністю, тоді як глікемічний індекс продуктів не мав чіткого зв'язку з результатами для здоров'я.

меншим

The Lancet, 10 січня 2019 року.

Передумови: Попередні систематичні огляди та мета-аналізи, що пояснюють взаємозв'язок між якістю вуглеводів та здоров'ям, як правило, досліджували один маркер та обмежену кількість клінічних результатів. Метою було більш точно визначити кількісний прогнозний потенціал різних маркерів, визначити, які маркери є найбільш корисними, та створити доказову базу для кількісних рекомендацій щодо споживання харчових волокон.

Методи: Ми провели низку систематичних оглядів та метааналізів перспективних досліджень, опублікованих з моменту створення бази даних до 30 квітня 2017 року, та рандомізованих контрольованих досліджень, опублікованих з моменту створення бази даних до 28 лютого 2018 року, в яких повідомлялося про показники якості вуглеводів. захворюваність, смертність та фактори ризику неінфекційних захворювань. Дослідження були виявлені шляхом пошуку PubMed, Ovid MEDLINE, Embase та Кокрановського центрального реєстру контрольованих випробувань, а також шляхом ручного пошуку попередніх публікацій. Проспективні дослідження та випробування, що повідомляють про учасників із хронічним захворюванням, та випробування щодо зниження ваги або випробування з добавками були виключені. Пошуки, вилучення даних та оцінка упередженості були незалежно продубльовані. Надійність зведених оцінок з моделей випадкових ефектів розглядалася за допомогою аналізів чутливості, метарегресії, тестів реакції на дозу та аналізів підгруп. Для оцінки якості доказів використовувався підхід GRADE.

Інтерпретація: Результати перспективних досліджень та клінічних випробувань, пов’язані з відносно високим споживанням харчових волокон та цільних зерен, доповнювали один одного, і вражаючі докази ефекту реакції дози вказують на те, що взаємозв’язок з декількома неінфекційними захворюваннями може бути причинним. Очікується, що реалізація рекомендацій щодо збільшення споживання харчових волокон та заміни рафінованих зерен цільними зернами принесе користь здоров’ю людини. Важливою сильною стороною дослідження була здатність досліджувати ключові показники якості вуглеводів стосовно ряду результатів неінфекційних захворювань у когортних дослідженнях та рандомізованих дослідженнях в одному дослідженні. Наші висновки обмежуються зниженням ризику серед загальної популяції, а не тих, хто має хронічні захворювання.

Гроші: Рада з досліджень охорони здоров’я в Новій Зеландії, ВООЗ, Центр дослідницької майстерності Riddet, Національний науковий виклик за здоровий спосіб життя, Університет Отаго та Дослідницький центр з діабету в Сатандленді Отаго.