Пов’язані новини

Люди, які стежать за Вегетаріанська дієта, багата горіхами, овочами та соєю, може бути пов’язана з меншим ризиком інсульту, порівняно з тими, чий раціон включає м'ясо та рибу, згідно з дослідженням Університету Хуалянь (Тайвань) та опублікованим в Американській академії неврології.

соєю

Інсульт є другою за поширеністю причиною смерті у світі та основною причиною інвалідності, згідно з дослідженням, очолюваним Чін-Лон Ліном. "Інсульт також може сприяти деменції, тому якби ми змогли зменшити кількість інсультів шляхом внесення змін до раціону людей, матиме вплив на здоров'я населення у всьому світі".

Таким чином, дослідження включало дві групи людей, що належать до буддистських громад на Тайвані, де заохочується вегетаріанська дієта, а куріння та вживання алкоголю не рекомендується. Приблизно, 30% учасників обох груп були вегетаріанцями. Серед цих вегетаріанців, тобто людей, які не їли м'яса та риби, 25% були чоловіками.

На початку дослідження середній вік усіх учасників становив 50 років, і жоден з них раніше не переживав цереброваскулярної події. За першою групою з 5050 чоловік спостерігали протягом шести років. Другу групу з 8 302 осіб спостерігали найдовше, загалом дев’ять років. На початку дослідження ці люди були піддані медичному контролю, і, крім того, їх запитали про їх дієту.

Таким чином, дослідники виявили, що вегетаріанці їдять більше горіхів, більше овочів і більше сої, ніж невегетаріанці, і вживають менше молочних продуктів, хоча обидві групи споживають однакову кількість яєць і фруктів. Натомість вегетаріанці споживали більше клітковини та білка з рослин, і менше тваринного білка і жиру.

Потім дослідники переглянули національні дані, щоб визначити кількість інсультів, які перенесли учасники під час дослідження, подробиці Europa Press.

У першій групі, 5050 людей, було в цілому 54 цереброваскулярні події. Що стосується ішемічних інсультів, які виникають при блокуванні кровотоку в головному мозку, загалом було зафіксовано три серед 1424 вегетаріанців, 0,21% порівняно з 28 інсультами, які сталися серед 3626 невегетаріанців (0,77%). (I)