Ядра волоських горіхів не тільки смачні, але, безумовно, корисні. У серії WEBBeteg.hu ви тепер звертаєте увагу на властивості цього різноманітного кісточкового плоду.

Одним з наших найцінніших плодів є волоські горіхи, найважливішою частиною його плодів є ядра волоських горіхів, але також використовується шкірка, а в зрілому віці зберігаються самі ядра волоських горіхів. Наші фрукти дуже універсальні.

1. Вітамінна бомба на горіхи!

Багаті вітамінами А і Е, горіхи також містять кілька видів вітамінів групи В, таких як тіамін, який є захистом нервів і м’язів, стимулює ріст. Листя волоського горіха свіжі та містять значну кількість вітаміну С, а також використовуються в медицині. З нього можна готувати чай, який, крім усього іншого, рекомендується при проблемах зі шкірою (вугрі, псоріаз).

найцінніших
2. Багатий рослинними клітковинами та мінералами!

Він містить багато магнію і калію, містить фтор, що утворює кістки, а також марганець і мідь, які допомагають у кровотворенні. Селен відмінно проти інфаркту міокарда, не кажучи вже про його стимулюючу роль. Дієта, збагачена горіхами, чудово підходить для одужання пацієнтів.

3. Багатий омега-3 жирними кислотами!

Поліненасичені жири в насінні, такі як оболонки волоських горіхів, такі як омега-3 жирні кислоти - альфа-ліноленова кислота - мають сприятливий ефект у профілактиці серцево-судинних захворювань, сприяють поліпшенню стану судин.

4. Краща концентрація уваги!

Також завдяки поліненасиченим жирним кислотам волоські горіхи підтримують роботу мозку, підвищують концентрацію.

5. Не відгодовуйте горіхи?

Це правда, що споживання горіхів є корисним завдяки омега-3 жирним кислотам, які вони містять, однак через його високу калорійність нам потрібно встановити обмеження на їх споживання. 10 дкг волоських горіхів містить більше 600 калорій, приблизно цілих 10 дкг, тобто плитка шоколаду, - попереджає дієтолог Ніке Дьоркі, член правління Національної асоціації угорських дієтологів. Клітковини (овочі, висівки) є найбільшими помічниками в зниженні рівня холестерину.

Цукати волоських горіхів: можна замінити?

6. Також проблеми з розладом травлення?

Листя волоського горіха дуже багаті дубильними речовинами, їх чай ефективний проти гастриту, діареї. Сам горіх також використовувався в народній медицині для лікування анемії та блідості. Особливо чай з шкаралупи волоського горіха корисний для проблем з травленням. Однак у разі виникнення більш серйозної проблеми зверніться до лікаря.

7. Вживання горіхів може зменшити ризик раку молочної залози!

На конференції Американського онкологічного товариства (AACR) було повідомлено, що горіхи значно зменшують частоту раку молочної залози, кількість пухлинних залоз і розмір пухлин. Дослідники з Медичного університету Маршалла підтвердили це припущення в експериментах на мишах.

8. Олія волоського горіха проти анемії?

Цінне масло волоського горіха може бути корисним при анемії та блідості.

9. Він також ефективний проти випадіння волосся?

Лист волоського горіха, з якого готують чай, може допомогти зупинити сильне випадання волосся, тому ми можемо зміцнити волосяні цибулини, його фунгіцидна дія також відома в народній медицині. У разі виникнення більш серйозних проблем бажано проконсультуватися з фахівцем. Наприклад, випадання волосся також може бути причиною випадіння волосся.

10. З горіхами проти раку простати?

Сприятливий вплив волоського горіха на простату заснований на його здатності розщеплювати білок, відомий як інсуліноподібний фактор росту (IGF-1). Високий вміст цього білка в крові свідчить про підвищений ризик раку простати.

11. Скільки горіхів з’їсти?

Рекомендується 3-5 горіхів на день, ця кількість вже сприяє збереженню нашого здоров’я. Дуже смачно з сиром, тому також чудово підходить для прикраси мисок з сиром, - рекомендує дієтолог.

Олія волоського горіха світлого кольору чудово підходить для салатів, коренеплодів та десертів. Бажано зберігати його в холодильнику після відкриття, щоб він краще зберігав свій аромат і смак.

12. Харчові алергіки повинні бути обережними з горіхами!

При справжній харчовій алергії імунна система вважає певні інгредієнти деяких продуктів «помилково» шкідливими та захищає від них. Навпаки, антитіла типу Е (IgE) можуть вироблятися, але імунні клітини, що не продукують антитіла, можуть також функціонувати неналежним чином. Коли антитіла IgE стикаються з алергеном, вони зв’язуються з ним, і цей комплекс запускає вивільнення гістаміну з інших імунних клітин (тучних клітин). Крім горіхів, у вас також може бути алергія на інші олійні культури, такі як кеш'ю та арахіс.


Джерело: WEBBeteg
Т. А., журналіст

Рекомендація до статті

Дітям потрібні вітаміни та мінерали.

Якщо вчасно не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.

Нормальна температура тіла залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стать та рівень активності людини.

Збереження здоров’я зараз переросло в окрему дисципліну, одним із елементів якої стало сучасне харчування. Для міжнародних тенденцій.

Грецькі горіхи давно підозрювали дослідники, що їх споживання може допомогти запобігти багатьом захворюванням. Завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот,.