Переклад: Джудіт Вбради

Кава не настільки демонічна, як передбачається. Це справді джерело, багате антиоксидантами. Західники отримують більше антиоксидантів з кави, ніж із фруктів та зелені разом. (1, 2, 3).

Численні дослідження показують, що споживачі кави мають нижчий ризик багатьох серйозних захворювань, що спричиняють мільйони смертей щороку. Однак більшість таких досліджень є лише спостереженнями і не доводять, що кава насправді спричинила цей сприятливий ефект. Однак ці тести доводять, що кава - це далеко не те, чим ми повинні бути на вершині.

Наступні шість графіків переконають вас, що споживання кави є корисною справою.

1. Кава може зменшити ризик діабету 2 типу

каву

Цукровий діабет 2 типу характеризується підвищеним рівнем цукру в крові, пов’язаним з резистентністю до інсуліну або відсутністю здатності виводити інсулін.

Велике дослідження з 45 досліджень з 457922 учасниками продемонструвало, що споживання кави значно знижує ризик діабету 2 типу. (4)

Згідно з дослідженням, кожна добова доза кави може зменшити ризик діабету 2 типу на 7%. Люди, які випивали 3-4 порції кави на день, мали на 24% менше ризику.

Це надзвичайно важливе визнання, оскільки діабет 2 типу є однією з найбільших проблем зі здоров’ям у світі і в даний час страждає більше 300 мільйонів людей.

Не забуваємо, що багато інших досліджень дійшли такого висновку; споживачі кави демонструють менший ризик, за деякими дослідженнями він навіть на 67% менший! (5,6,7,8,9)

2. Користувачі кави також мають нижчий ризик розвитку хвороби Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера є найвідомішим нейродегенеративним захворюванням у світі та основною причиною деменції у літньому віці.

Одне дослідження показало, що споживачі кави мають на 65% нижчий ризик розвитку цієї хвороби. (10)

З графіку видно, що найефективніша доза становить 3-5 склянок на день. Ті, хто споживав більше 5 порцій, мали більший ризик, ніж ті, хто споживав 3-5 порцій.

Хвороба Альцгеймера сьогодні є серйозною проблемою, справжнього лікування від неї немає. Тому профілактика надзвичайно важлива.

До подібного висновку дійшли численні інші дослідження. Чомусь у споживачів кави менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера. (11.12)

3. Кава зменшує ризик смерті

здається, кава дуже добре впливає на день. Дослідження показують, що ризик вживання кави до цирозу печінки може бути зменшений до 80% (13,14).

Однак, що важливіше, кава також знижує ризик смерті, що, по суті, є другою за поширеністю причиною смерті у всьому світі.

За даними японського дослідження, ризик тих, хто випиває 2-4 чашки кави на день, знижується на 43%. Ті, хто випиває більше п'яти закусок на день, мають на 76% менший ризик. (15)

Це підтверджують численні інші дослідження; люди, які регулярно їдять, рідше випивають, ніж не кава. Відповіді були дозозалежними. (16)

4. Кава також зменшує ризик хвороби Паркінсона

Хвороба Паркінсона - друге за поширеністю нейродегенеративне захворювання. Клітини мозку, що продукують дофамін, гинуть.

У великому дослідженні ризик споживання трьох чашок кави на день при хворобі Паркінсона знизився на 29%. Збільшивши споживання до п’яти склянок, це співвідношення покращилось лише незначно. (17)

Багато інших досліджень показали, що споживання кави та чаю зменшує ризик хвороби Паркінсона (18,19).

Важливо відзначити, що при хворобі Паркінсона кофеїн сам по собі викликає цей ефект. Кава без кофеїну не має такого захисного ефекту. (20)

5. Кава може зробити вас щасливішими, тим самим зменшуючи ризик депресії та самогубства

Депресія - неймовірно поширена проблема. Важкий психічний розлад, який може різко погіршити якість життя.

Американський народ приблизно. 4,1% відповідають критеріям клінічної депресії. (21)

У Гарвардському дослідженні люди, які пили каву, мали на 20% менше шансів впасти в депресію. (22)

Споживачі кави також стикаються з меншим ризиком самогубства. В оглядовому дослідженні ті, хто випивав 3-4 чашки кави на день, мали на 55% менше шансів покінчити життя самогубством (23).

6. Кава може зменшити ризик смерті

Кава багата антиоксидантами. Окислювальні пошкодження є одним із механізмів старіння.

Здається, кава зменшує ризик розвитку таких смертельних захворювань, як рак, діабет 2 типу та хвороба Альцгеймера. New England Journal of Medicine, один з найповажніших медичних журналів у світі, підтвердив це в загальному дослідженні (24). Ті, хто споживав каву, помирали з меншою ймовірністю протягом наступних 12-13 років. Найефективнішою дозою була 4-5 чашок кави на день, що знизило ризик смерті для чоловіків та жінок на 12% та 16% відповідно.

Слід зазначити, що ризик зростав, коли вживалося шість чашок кави на день. Як результат, помірне вживання кави має сприятливий ефект, але занадто велике споживання може завдати шкоди.

Вивчення:

Якщо ви хочете насолодитися користю кави самостійно, не додавайте шкідливі для здоров'я речовини (наприклад, цукор) і не споживайте їх у своєму космічному просторі, якщо це спричиняє безсоння. Зрештою, ми чітко бачимо, що кава - це не той демон, про який ми думали раніше.
Багатий потужними антиоксидантами, це найздоровіший напій у світі завдяки своєму корисному впливу на здоров’я.