Більшість людей, безсумнівно, хотіли б обмінятися ними з тими, хто відвідував дослідження в Університеті Бата. Особливо ті, хто любить піцу. Вчені вивчили, скільки божественної пасти ми можемо з'їсти "безкарно".

Дослідники Центру харчування, фізичних вправ та метаболізму Університету Бата набрали загалом 14 здорових учасників, щоб пройти «великий тест на піцу», яким довелося їсти піцу двічі: один раз, поки вони не почували себе комфортно, харчуючись, і другий, поки більше не міг їсти більше укусів.

Кров учасників досліджували до і після кожного прийому їжі.

Учасники досліджуваної групи брали в середньому близько 3000 ккал енергії в свої тіла і споживали близько півтори великих піц. Однак це показало цікаву зміну, коли професіонали підняли порцію до двох з половиною піц.

любить

Вживання піци - це свого роду "аферист" - чи ні? Джерело: pexels.com

Хоча в цьому випадку учасники подвоїли споживання калорій, їм все ж вдалося утримати кількість поживних речовин у крові, на належному рівні, в межах норми. Принаймні в короткостроковій перспективі.

В основному, такий надмірно поблажливий габітус, або так звані дні обману, здається, не сильно змінюються, заявив Аарон Хенгіст, керівник наукових досліджень ScienceAlert, наукового онлайн-журналу. - Проте ми всі усвідомлюємо, що ожиріння, діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання тісно пов’язані з переїданням.

Він додав, що наука, на жаль, досі мало знає про те, який саме це впливає на наш організм. Дивно, але дослідження показало, що в деяких випадках організм надзвичайно добре справляється з величезним і раптовим споживанням калорій.

Хіба нам не обов’язково стримувати піцу? Джерело: Джерело зображення/Стів Презант

Тому здорові люди можуть з’їсти приблизно вдвічі більше, і їх організм ефективно справляється з цим величезним «надлишком енергії». Дослідження також проаналізувало апетит учасників та виявило, що після споживання великої кількості піци учасники відчували сонливість, млявість і не хотіли нічого іншого., навіть не їсти десерту, що дещо здивувало дослідників, оскільки центри винагороди мозку, як правило, є харчовими.

Однак Аарон Хенгіст наголосив, що їх дослідження не слід трактувати як з'їдання всього, що ми хочемо, і все буде добре.