стати

17.1. 2018 10:50 1) ми хочемо їсти те, що корисно, 2) ми хочемо їсти те, що нам подобається, 3) навіть олені не уявляють, що це насправді. Той, хто не знає, загляне в Інтернет, а коли знає, знатиме навіть менше, ніж знав раніше.

Хоча на одному веб-сайті ви дізнаєтесь про історії людей, які подолали смертельні хвороби завдяки рослинній дієті, на іншому ви почуєте тих, хто захворів саме тому, що вони були веганами.

Нам, безперечно, слід їсти менше м’яса. Традиційна словацька рутина, в якій день починається з шинки, продовжується стейком і закінчується Малокарпатською салямі, це не приносить користі нікому - ні людині, ні планеті. Причин багато. Чим більше м’яса ми їмо, тим менше місця залишається для овочів, а оскільки раціон тварини важче засвоюється, тим більше товста кишка засмічує нас, послаблюючи наш імунітет. Отже, усі неприємні цивілізаційні хвороби, які зараз вражають весь розвинений світ,.

Справа з вітаміном В12

Нестача амінокислот, вітаміну D і B12 призводить до жахливих сценаріїв про те, як людина руйнується протягом півроку, якщо вона не бере в рот нічого тваринного. З іншого боку, ми знаємо багатьох людей, які десятки років спостерігали рослини і не виявляли ознак відмови органу. Існують теорії, згідно з якими веганство має бути абсолютно корисним для здоров’я, потрібно подбати про те, щоб забезпечити правильне поєднання продуктів і, перш за все, не переходити з дня на день.

Особливо поступово!

Якби ми роками жили на фаст-фуді, наше тіло не буде радісно реагувати на картоплю селери. По-перше, тому, що всі ми вирощуємо звикання із нездорової їжі (науково доведено!) І після її виведення настає гідне «утримання», а також тому, що організм якимось чином налаштований через кілька років їжі, якось навчений і після раптового споживання чогось великого Здорова людина може отримати шок, а може не знати і не проводити його. Тому зазвичай рекомендується починати повільно, і ми хотіли б на цьому наголосити. Ми найкраще знаємо, куди може призвести розчарування жінки, яка набирає вагу в січні, і цей радикалізм у формі негайної голодування, детоксикації та веганства не є найбільш підходящим для організму. Набагато краще будувати (все навколо) міцна звичка до здорового харчування, яка не обов’язково є веганською, але може надихатися нею.

Багато овочів та цільного зерна

Якщо ви серйозно ставитесь до здорового харчування, вам слід включити в свій раціон багато овочів і фруктів. Краще обміняйте макаронні вироби на коричневий рис або картоплю або дотягуйтесь до спельти та цільних зерен. Будьте уважні, який хліб ви купуєте. Запечений хліб часто буває красивим і хрустким, але він містить занадто багато добавок і зазвичай містить лише незначний відсоток борошна грубого помелу.

Ніякої хімії

Що б ви не купували, дотримуйтесь правил - чим менше, тим більше. Купуйте їжу в основному вигляді, тобто купуйте масло і яйця замість яєчного спред., Замість замороженої суміші супів слід придбати моркву та цибулю-порей і зробити власний свіжий варіант. Якщо вам вже доводиться купувати їжу з банки або мішка, уважно подивіться на склад і віддавайте перевагу тим, у яких немає цукру, глутамату та надмірної кількості барвників та солей.

Місцева їжа

Якщо ви можете отримати їжу з перевірених джерел безпосередньо від виробника, зробіть це! Якщо ви не знаєте нікого подібного, підніміться на ринок у суботу або введіть бажане в Google і додайте "в органічній якості". У Словаччині є багато чудових електронних магазинів з органічними продуктами харчування! І не забувайте про якісну воду. Якщо навколо вас є потік з (перевіреною!) Питною водою або мінеральним джерелом, візьміть свої стрічки і йдіть за водою. Як за старих часів:-)

Менше тваринного білка

Насправді не потрібно щодня мати м’ясо, яйця та сир. Це також має на увазі китайська медицина, яка передбачає лише рис, овочі та йогу для жіночого здоров’я та краси. Вам не потрібно переходити на абсолютний піст, але намагайтеся пропустити хоча б ковбаси і не їсти нічого тваринного протягом декількох днів. Коли ви вперше скуштуєте хумус з оливками та лавашем, ви зрозумієте, що це не жертва.

Для цього потрібна система

Снідати. Обідати. Вечеря. Ідеальна інтервал у 5 годин. Не те, що "у мене багато роботи, тому я пропущу обід". Це саме ті звички, які призводять до надмірної ваги та повністю розсіяних біоритмів. І стережіться. Ми знаємо, що в їдальні, де ти їдеш обідати зі своїми колегами, вони страшенно готують, але не завжди ти повинен мати стейк. З розумом приймайте харчові рішення.

Супи! Супи!

Нам, жінкам, потрібна гаряча дієта, особливо в зимові місяці. Супи - ідеальний вибір, оскільки вони легше засвоюються і швидше зігрівають нас. Однак для супів ми не маємо на увазі квасоля з літрами 7-кратного пастеризованого молока, але якісні бульйони, а також прості супи, приготовані вашою кмітливою рукою а-ля «цибуля-порей, морква та картопля», які ви доповнюєте вітамінами у вигляді морських водоростей, гарбузової олії та трав.