Зміст

Попередній перегляд DP 191: спогади - це перлини, дружба - це діаманти (січень 2021).

Чи є чорничний родзинки нормальним для дієти з низьким вмістом вуглеводів? Відповідь не проста - так чи ні. Насправді, щоб повною мірою відповісти на нього, потрібно врахувати, де ви берете свій журавлинний родзинки (більш відомий як «крейсини») і що є у списку інгредієнтів.

ягоди

Харчові переваги сирої та сушеної чорниці

Це правда, що поодинці і без будь-яких надмірностей чорниця є майже ідеальною дієтичною їжею, оскільки вона має високу харчову цінність і клітковину, в той час як з низьким вмістом вуглеводів і калорій.

Незважаючи на те, що деякі насправді отримують задоволення від печіння в роті сирої чорниці, на жаль для більшості людей, звичайна чорниця є занадто терпкою, щоб насолоджуватися нею, саме тут люди починають боротьбу зі здоровим харчуванням.

Чому сушена журавлина в магазинах не є чудовим вибором?

Завдяки неймовірному природному кислому смаку більшість комерційних чорничних продуктів завантажуються з додаванням цукру. Отримайте це: коли мова заходить про більшість «креїнів», що купуються в магазині, третина склянки сушеної журавлини може містити 2 столові ложки цукру. Додавання цукру змінює сушену журавлину з дуже низьковуглеводних плодів на високовуглеводний. Але це не означає, що всі сушені продукти з журавлини містять доданий цукор.

У наші дні все легше знайти журавлину з низьким вмістом цукру або без цукру, але потрібно ретельно перевіряти етикетки.

Як зробити самостійно сушену журавлину з низьким вмістом вуглеводів

Саме ця проблема (тобто доданий цукор) надихнула на відкриття способу сушіння чорниці за допомогою штучного підсолоджувача. Виявляється, через розчинні в них клітковину, яка приваблює воду, це трохи складніше, ніж сушити чорницю традиційним рафінованим цукром. Але, ось спосіб, який працює, і це не надто складно.

Інгредієнти

  • 1 мішок (12 унцій) цілої свіжої чорниці
  • 1 чашка на ваш вибір цукрозамінника (може залежати від смаку)
  • 1/2 склянки води

Підготовка

Весь рецепт містить 25 грамів ефективних вуглеводів і 16 грамів клітковини.