Білий фургон із затемненими вікнами зі своїм вантажем виїхав на під'їзд (картонні коробки, наповнені марихуаною). А клієнти чекали з тривогою, бурчачи і пихкаючи. Угода уклалася для трьох голодуючих беркширських свиней із штату Вашингтон, і там знімала німецька телевізійна група.

Експеримент "М'ясо нового смаку" рекламується як зелена частина переробки та стимул легалізації легальної марихуани у штаті Вашингтон.

Гросс і фон Шнайдо зараз продають свої "свинячі" нарізки у м'яснику фон Шнейдау на ринку Пайк Плейс у Сіетлі за преміум-ціну (бекон становить 17 доларів за фунт, тоді як відбивні коштують 16,90 доларів за фунт).

"Це ніби ми побачимо, який аромат він надає". Тож ми їх знайшли, і це було смачно, сказав Гросс. "Це як будь-що інше, чим ви їх годуєте, те, що вони збирають для смаку". Це настій смаку.

Хоча проходження рекреаційної марихуани надихнуло на експеримент, Гросс та фон Шнейдо отримують надлишок марихуани (коріння, стебла та інші частини рослини, які перетерті та не використовуються для споживання) з медичного диспансеру марихуани. У м’ясній крамниці вирізи свиней підписують маленьким малюнком листка марихуани, наклеєного на них зубочисткою.

"На смак це найкраща свиняча відбивна, яку я коли-небудь мав", - сказав Метт Макалман, який керує Top Shelf Organic, амбулаторією, яка забезпечує залишки марихуани свинями.

Ідея привернула увагу у всьому світі. Нещодавно вдень Гросс провів німецьку наукову програму, тоді як фон Шнейдау вже брав десятки інтерв’ю.

Однак чоловіки насолоджуються увагою, рекламуючи ідеї їжі місцевого виробництва Шнейда. Його фермерських свиней годували переробленими побічними продуктами до ідеї марихуани.

медичною

Єдиний спосіб для них продовжувати займатися свинарством - це продовжувати збирати безкоштовні корми з місцевого спиртозаводу та пивоварні. Він годує своїх свиней бочками з пшеничною спиртовою пшеницею, збагаченою сумішшю поживних речовин, створених його ветеринаром. Гросс отримує свій корм для свиней безкоштовно, тоді як лікеро-горілчаний завод і пивоварний завод просто хочуть позбутися відходів.

Гросс застосовує цю модель до надлишку медичної марихуани, і фон Шнейдо сподівається, що вони стануть прикладом для людей, які використовують виробництво марихуани за затвердженою державою системою.

"Безумовно, це гарна можливість допомогти людям позбутися своїх відходів", - сказав фон Шнейдау, який також намагається створити приватну мобільну бійню.

Але в даний час у проекті державних правил сказано, що відходи повинні бути "непридатними для використання", або шляхом їх подрібнення, або змішування непотрібних, перероблених твердих відходів, таких як залишки їжі, компост, відходи грунту та паперу. Державні правила щодо медичної марихуани не говорять про те, як утилізувати побічні продукти марихуани.

Джон П. Макнамара, професор кафедри наук про тварин в Університеті штату Вашингтон, не вважає експеримент смішним.

"З усіх божевільних речей, які я бачив у своїх 37-ти, це найдурніші речі, які я коли-небудь бачив", - сказав він.