THE м'ята - це трава і трава з характерним ароматом. Її смак часто зустрічається в домашньому господарстві, його часто ароматизують жувальними гумками, зубними пастами або ополіскувачами для рота.

карамельний

Завдяки своєму спазмолітичному та антибактеріальному ефекту, його можна застосовувати при розладі травлення, здутті живота та при лікуванні запальних захворювань жовчного міхура та жовчної протоки. Зовні його ефірна олія корисна при застуді та кашлі.

Його також можна використовувати для ароматизації їжі та напоїв. Також він чудово підходить для приготування шоколадних десертів, овочевих та фруктових салатів, риби, м’яса та йогурту. Чай, приготовлений зі свіжих або сушених листя, має приємну охолоджуючу та освіжаючу дію.

Домашні інгредієнти для карамельного м’ятного сиропу

  • 3 кружки листя м’яти,
  • 2 кг цукру,
  • 2,3 л води,
  • 3 лимона,
  • 5 дкг лимонної кислоти.

Підготовка

  • листя м’яти знімають зі стебел і ретельно миють,
  • Ми карамелізуємо 30 дкг цукру для цвітіння, а потім заливаємо 3 дл води,
  • почекайте, поки цукор розчиниться,
  • потім додати 2 л попередньо кип’яченої води,
  • додати цукор, що залишився,
  • нехай охолоне,
  • покладіть листя м’яти та обведені лимони та лимонну кислоту
  • накривають і залишають стояти на добу,
  • наступного дня виймаємо листя м’яти та кільця лимона,
  • довести до кипіння,
  • заповнені в очищені банки,
  • дати повільно охолонути в сухій ковдрі (теплій ковдрі).

Досить концентрований, прибл. можна споживати у десятикратному розведенні.