Експериментальне дослідження, проведене на мишах, припускає, що споживання природних ізомерів лінолевої кислоти (CLA) пов'язане з підвищеним окислювальним стресом, запаленням, гіперглікемією, резистентністю до інсуліну, ліподистрофією, атеросклерозом та стеатозом печінки.

вони

Харчові добавки, збагачені природними ізомерами транслінолевої кислоти (CLA), які містяться в деяких продуктах для схуднення, можуть спричинити несприятливі наслідки, згідно з результатами експериментального дослідження, яке координував Хосе Мартінес-Гонсалес з Centro de Investigación Cardiovascular del Консехо, керівник наукових досліджень (CSIC) та Каталонський інститут серцево-судинних наук (ICCC), у співпраці з командою Хесуса Осади, Арагонським інститутом наук про здоров’я Університету Сарагоси та Департаментом охорони здоров’я уряду Арагону.

Результати цієї роботи, опубліковані в Frontiers in Bioscience, свідчать про те, що високий рівень транс CLA пов'язаний із збільшенням рівня глюкози в крові, крім інсулінорезистентності та ліподистрофії у експериментальних тварин.

Дослідники призначали мишам дієту, багату CLA, протягом дванадцяти тижнів і змогли перевірити, що ті, хто отримував ізомер транс-типу, страждали підвищенням рівня холестерину, тригліцеридів та вільних жирних кислот, на відміну від миші. тварини, які отримували такі цис-типу, параметри яких були подібними до параметрів контрольної групи.

Мартінес-Гонсалес пояснив Діаріо Медіко, що гістологічний аналіз, проведений у тканині печінки, показав, що тварини, які зазнали більш високого рівня CLA, мали більше накопиченого жиру, крім більшої експресії ядерних рецепторів сімейства NR4A, які беруть участь у регуляція ферментів, відповідальних за печінковий глюконеогенез. Також було виявлено зміни у рецепторах CD36, які беруть участь у поглинанні ліпідів.

Незважаючи на те, що необхідно провести нові дослідження, щоб перевірити, чи виникають такі наслідки і у людей, ці дані попереджають про потенційний ризик, пов'язаний із споживанням великої кількості дієтичних продуктів, які є легкодоступними через обмежений контроль, який вони мають пропуск для охоплення споживачів. Їх пропонують навіть через Інтернет.

Крім того, ефект схуднення цих продуктів незрозумілий, оскільки дослідження, на яких вони базуються, також проводяться на мишах і без різниці між типами транс- та цис-ізомерів. "Ще один доказ того, що проти ожиріння немає чудо-продуктів", - підсумував він.