Споживання червоного м'яса, ковбас, "піци" і "самородків" може призвести до розвитку раку, попереджає Російська федеральна служба з нагляду за захистом прав споживачів і добробуту людини Росспоживнагляд.

небезпеку

Основними ризиками для розвитку раку є неправильне харчування, відсутність фізичної активності, вживання тютюну та алкоголю, йдеться в повідомленні служби. За даними російського організму, близько 30% усіх випадків онкологічних захворювань пов'язані з цими факторами.

Посилаючись на дослідження Міжнародного агентства з дослідження раку, Росспоживнагляд зазначає, що споживання більше 100 грамів червоного м’яса на день збільшує ризик раку товстої кишки на 17%.

Ожиріння, пов’язане з нездоровою дієтою, може призвести до новоутворень у стравоході, товстій кишці, молочних залозах та нирках, стверджують експерти.

Для зменшення ризиків Росспоживнагляд рекомендує зменшити кількість нездорової їжі в раціоні та замінити м’ясо птиці чи риби червоним м’ясом. Це також рекомендується їжте більше фруктів та овочів, оскільки харчові волокна мають захисну дію проти раку.