Ви ходите по магазинах навколо нього, але часто не уявляєте, фрукти чи овочі, і назва вам нічого не говорить. Це маракуйя, інакше її називають маракуя, або маракуя.

Зовні це може виглядати не спокусливо, але після його розрізання вас зустріне кисло-солодкий запах. Мало того, що він смачний на смак, він ще й дуже корисний. У ньому повно мінералів і вітамінів груп A, B і C. Маленькі чорні насіння, покриті м’якоттю, містять клітковину, магній, фосфор або залізо. Він відмінно підходить для травлення, пришвидшує обмін речовин, детоксикує організм, а також має антисептичну дію.

Наслідки маракуї

Згідно з останнім дослідженням, споживання порошку кори з маракуї сприяє зниженню ваги та втрати жиру. Дослідження проводили на мишах, яких годували жирною дієтою протягом 10 тижнів. Однак деякі також брали порошок цього екзотичного фрукта. Результати показали це Наприкінці експерименту гризуни важили на 14 відсотків менше, а також мали на 22 відсотки менше жиру в організмі.

Порошок кори маракуї наповнений поживними речовинами та антиоксидантами. На думку вчених з Бразилії, це також допомагає людям схуднути.

"Порошок маракуї насправді є відходами, які утворюються при виробництві соків", - заявили дослідники з Університету Кампінас у Сан-Паулу, які брали участь у дослідженні.

Порошок містить велику кількість клітковини, насичує і пригнічує апетит. Цей фрукт багатий антиоксидантами, що зменшують запалення. Таким чином, його споживання може запобігти ожирінню або діабету 2 типу.

пояс

Результати досліджень

Команда розділила 24 щурів на три групи, одна з яких годувала контрольований раціон протягом усього дослідження. Ще дві групи їли дієту з високим вмістом жиру, щоб страждати ожирінням. Деякі з них отримували порошок маракуї. Згідно з результатами, опублікованими в журналі Nutrition Research саме ці щури мали менше жиру в кінці дослідження.

Врешті-решт гризуни були вбиті, а вчені вилучили тканини з печінки, а також проби крові, які вони аналізували. Результати показали, що щури також їли порошок, мали нижчий рівень білків, які називаються цитокінами, що сприяють запаленню. Вони також мали нижчий оксидативний стрес.

"Ожиріння можна охарактеризувати як стан хронічного запалення та накопичення жиру, особливо вісцерального жиру, що збільшує окислювальний стрес", - сказала Мілена Моранді Вуоло, керівник дослідження.

Результати показали, що порошок маракуї містить 60 відсотків клітковини. Вчені стверджують, що це може безпосередньо звести до мінімуму накопичення жиру. Це зменшує кількість цукру та жиру, які кишечник поглинає з їжею, та зменшує апетит. Клітковина також є важливою частиною раціону для регулювання рівня цукру, холестерину та артеріального тиску в крові.

Дослідження проводили на щурах. Тим не менше, вчені стверджують, що позитивний вплив харчових волокон благотворно впливає на здоров’я людини.

Маракуйя, інакше називається маракуя, або маракуя. Тут повно мінералів, клітковини, магнію, заліза, фосфору, вітамінів A, B, C. Його споживання підходить людям, які страждають на анемію. Він має кисло-солодкий смак. З нього готують десерти, коктейлі або напої.