Знову ж я намагався щось спекти здоровим способом. Я черпав натхнення в журналі Nový čas pre ženy, але я досить адаптував рецепт на свій смак, і було створено щось абсолютно нове, тому я вирішив поділитися ним і з вами. Однак я початківець у випічці з кокосовою олією, тому я багато використовував для очей, і я буду радий, якщо ви порадите мені, скільки порівняння з жиром у рецепті зазвичай дається, тому, якщо використовується кокосова олія.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Тож я розчинив кокосову олію на вогні (в оригінальному рецепті було згадано 150 г рослинного жиру, тому я дав майже половину кокосового горіха, а не рослинного). Я змішав обидві борошна з вівсянкою, влив кокосове масло і мед і перемішав.
Я подрібнив 50 г мигдалю і 50 г волоських горіхів і додав їх до «борошняної» суміші. Я все перемішав і наполовину розрізав форму торта, мабуть, було б краще "зубчастою", але у мене її поки немає.
На цю побиту суміш я завантажив нарізані застряглі персики, поклав на них решту суміші і знову натиснув. Я поклав зверху подрібнений мигдаль і кілька волоських горіхів і прокапав ванільною есенцією. Я випікав при 200 градусах 25 хвилин.