Підрахунок калорій все ще є найпоширенішим способом дізнатись, скільки енергії насправді споживається протягом дня порівняно з тим, скільки вам потрібно.
Але може бути виснажливо записувати останній укус місяцями. Якщо перед очима людей, які харчуються, пропливають лише цифри та калорії, є також більша ймовірність того, що вони виведуть зі свого організму важливі поживні речовини, які хоч і калорійні, але важливі для організму.
Ви можете схуднути, не рахуючи калорій
Втрата ваги відбувається, коли організм спалює більше калорій, ніж ми вживаємо під час дієти. З цієї простої причини багато людей вважають, що підрахунок калорій - єдиний спосіб успішно схуднути, хоча для успішного схуднення слід враховувати й інші речі.
За словами дієтолога Ізабель Сміт, підрахунок калорій може через деякий час втратити контроль над своїм тілом, оскільки авокадо, наприклад, може бути висококалорійним, але містить цінні поживні речовини та жирні кислоти омега-3, необхідні для правильного та здорового харчування.
Тому він радить своїм гостям зосередитися на порціях, а не на підрахунку калорій. Він припускає, що на тарілці завжди повинно бути 25-30% вуглеводів, що повільно поглинають, такі як цілісні зерна, макарони з твердих сортів, булгур, вівсянка, кіноа, бобові та деякі фрукти, 25% яких має надходити з білка і 40-50 % від овочів, які не містять крохмалю, оскільки це також впливає на вміст енергії. Прикладами є баклажани, брокколі, огірки, помідори, перець.
- Ви можете схуднути, підраховуючи калорії, але це не вчить вас звертати увагу на сигнали вашого тіла. Зрештою, ваше тіло потребує більше енергії, якщо ви пробігнете п’ять кілометрів, і менше, якщо ви просто будете цілими днями лежати перед телевізором, вважає фахівець.
Жінки, які схудли, не рахуючи калорій
Дві молоді жінки розповіли, як їм вдалося схуднути, зберігаючи метод.
- З дитинства я пробував багато дієт. Пару років тому я почав звертати увагу на порції на тарілці та розподіл поживних речовин. Я намагаюся наповнити свою тарілку 25% цільнозерновими злаками, 25% м'ясом і 50% овочами. Доза заповнюється надовго, тому я кидаю закуски і вдень. Окрім того, що я їв, я почав займатися силовими тренуваннями, і зараз я досягнув 72 фунтів мінус, - сказав Алексіс.
- Окрім новонародженого, я встигала готувати родину лише пізно ввечері, тоді я зазвичай готувала макарони, хліб, картоплю фрі, піцу, і я не обмежувала своє харчування, їла те, що хотіла. Сьогодні я починаю свій день з великої порції білкового коктейлю, багато овочів і фруктів на тарілці з порцією булгура або коричневого рису та трохи м’яса.
Я виключив зі свого життя бобові, цукор, перероблений цукор, молочні продукти та алкоголь. Я вживаю стільки білка та овочів, скільки можу з’їсти скільки завгодно, оскільки немає необхідності в підрахунку калорій. Я також закінчую навчання тричі на тиждень інтервальне тренування високої інтенсивності, і з тих пір я не тільки набрала 15 кілограмів, але й була мускулистою, - сказала Меґі.
Ця дівчина 30 днів не їла цукру
Молода жінка взяла участь у тридцятиденному виклику, в якому відмовилася не лише від цукру, але й від штучних підсолоджувачів та замінників цукру, навіть від меду та сиропу агави. Він це пережив.