Штучний інтелект допоміг створити рецепт нового цитрусового пива IPA під назвою Deeper від швейцарських виробників.
Брауер А.І., штучний інтелект пивовара
"Дуже захоплююче та дуже фруктове", - описав Адріан Мінніг, експерт малої пивоварні MNBrew у співпраці з дослідниками Університету прикладних наук та мистецтв у Люцерні (HSLU) та програмною компанією Jaywalker Digital, - нове зілля. .
перше пиво на основі штучного інтелекту в Швейцарії.
Концептуальне зображення штучного інтелекту. Також може використовуватися для виготовлення рецептів пива зі штучним інтелектом Джерело: https://www.bbc.co.uk/programmes/p0844pgw
Пиво було виготовлено руками людини, але його рецепт створений штучним інтелектом, розробленим експертами HSLU Брауером А.І.
Він переглянув 157 000 рецептів пива
В якості першого кроку в процесі людина або штучний інтелект вибирає сорт пива, наприклад, індійський блідий ель (IPA) або пшеничне пиво.
Розглянуто 157 000 міжнародних рецептів пива (ілюстрація до зображення) Джерело: 5598375/Pixabay
Потім цифровий помічник переглядає базу даних 157 000 міжнародних рецептів пива, шукаючи зразки в рецептах,
потім запропонуйте нові рецепти пива, включаючи пропорцію солоду та час варіння хмелю.
Дослідники не мають наміру використовувати свій алгоритм для витіснення людей з пивоваріння, навпаки, вони дізналися з проекту, що найкращих результатів можна досягти завдяки співпраці людина-машина.