зменшити

Іспанські вчені показали в експерименті з щурами із ожирінням, що споживання пробіотиків протягом 30 днів сприяє зменшенню накопичення жиру в печінці. Цей висновок, опублікований сьогодні в журналі PLOS ONE, являє собою важливий науковий прогрес у боротьбі з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП), пов'язаною з ожирінням та діабетом.

Дослідники показали, що введення трьох штамів пробіотиків зменшує накопичення жиру в печінці щурів із ожирінням.

Накопичення жиру в печінці називається стеатозом і є першою стадією НАЖХП (абревіатура англійською мовою) - захворювання, пов’язаного з ожирінням та діабетом. Оскільки поширеність цих двох захворювань зростає, НАЖХП також стала проблемою здоров'я, яка вражає мільйони людей по всьому світу.

Що таке пробіотики?

Пробіотики - це мікроорганізми (бактерії або дріжджі), які надають здорову дію на людину, яка їх приймає, у достатній кількості. Традиційно розглядалися лише живі мікроорганізми, але концепція була розширена, оскільки деякі мертві мікроорганізми або навіть їх компоненти можуть виявляти пробіотичні властивості.

Дослідники UGR працювали з трьома штамами в першому експерименті, проведеному на здорових добровольцях, вони показали, що всі три чудово переносяться і безпечні для споживання людиною.

Штами годували щурів Цукера протягом 30 днів. У цих щурів ожиріння розвивається внаслідок мутації гена, що кодує рецептор лептину, гормону, який передає в організм сигнал про насичення. Щур Цукера є однією з найкраще характеризуваних генетичних моделей ожиріння.

Адміністрація пробіотики спричиняв значно менший накопичення ліпідів (переважно триацилгліцеринів) у печінці, ніж той, який спостерігався у щурів, які отримували плацебо.

"Цей висновок супроводжувався нижчими значеннями прозапальних молекул (фактор некрозу пухлини-а, інтерлейкін-6 та ліпополісахарид) у сироватці крові щурів, яких годували пробіотиками, ефектів, яких не спостерігалося при плацебо"

Як зазначають дослідники, захворювання печінки не можна вилікувати за допомогою пробіотиків, але ці мікроорганізми можуть служити допоміжною терапією для інших видів лікування.

Бібліографічна довідка:

Plaza-Diaz J, Gomez-Llorente C, Abadía-Molina F, Saez-Lara MJ, Campaña-Martin L, Muñoz-Quezada S, Romero F, Gil A, Fontana L. Ефекти Lactobacillus paracasei CNCM I-4034, Bifidobacterium breve CNCM I-4035 та Lactobacillus rhamnosus CNCM I-4036 про стеатоз печінки у щурів Цукер. PLOS ONE 2014. doi: 10.1371/journal.pone.0098401

Джерело: Університет Гранади. Пробіотики/Жир/Печінка