Дослідження UAB виявляє відмінності в харчуванні еліт, багатих на м'ясо

Ізотопний аналіз біологічних залишків, виявлених на місцях бронзового століття, одному в регіоні Мурсія, а іншому в Альмерії, дозволив реконструювати трофічний ланцюг та продуктивні стратегії його мешканців та визначити, що обидві людські групи мали різне управління посівами. і великої рогатої худоби, хоча вони мали подібний раціон.

раціон

Ця дієта базувалася на споживанні злаків із невеликим внеском м'яса та молочних продуктів, згідно з дослідженням, опублікованим учора у спеціалізованому журналі Plos One, який проводили дослідники з Автономного університету Барселони (UAB) і було проведено у співпраці з науковцями з Археометрії Центру Курта-Енгельхорна gGmbH Мангейм у Німеччині, Дунайського приватного університету-Центру природної та культурної історії людства в Австрії та Університету Ллейди.

Вчені проаналізували біологічні матеріали з двох ділянок суспільства Ель-Алгар, які процвітали у складних поселеннях на вершинах пагорбів на Іберійському півострові з 2200 по 1550 р. До н. Е., І розташування яких - крім гробниць - відображає помітну соціальну ієрархію його мешканців.

Проаналізовано людські останки 75 особин (52 у Тотані та 23 у місті Гатас), 28 кісток тварин та 104 обвуглених насіння.

Між двома поселеннями - Ла Бастіда (Тотана), яке було одним із перших міст Європи, та Гатасом (Турре, Альмерія), значно меншими, вчені виявили останки 75 людських особин з усіх соціальних прошарків, 28 кісток домашніх тварин та дикого оленя, 75 обвуглених насіння ячменю та 29 обвуглених пшениць.

Комбінований аналіз стабільних ізотопів азоту та вуглецю, який диференціює типи рослинних, тваринних, наземних та водних продуктів харчування, дозволив реконструювати раціон та інтерпретувати результати з дуже надійного набору порівняльних даних. Обидві популяції дотримувались дуже подібної дієти - на основі споживання ячменю та в меншій мірі пшениці, з певним внеском м’яса та молочних продуктів - та різниць у способах її отримання.

Жителі Ла-Бастіди обробляли родючі землі Гвадалентіна, далеко від гір і не оброблюваного середовища, яке оточувало місто. Тварини випасали ці культури та годували зерновою стернею, ймовірно, у встановлених огорожах після збору врожаю, а їх гній забезпечував гноєм, що збільшував родючість та рентабельність посівів. "Ла Бастіда практикувала більш інтенсивне та спільне управління посівами та стадами, що дозволило їй насолоджуватися аграрною економікою з можливістю прогодувати досить велике населення - на той час тисячу людей", - пояснює Крістіна Ріуете, науковий співробітник відділу доісторії УАБ.

Інтенсивне використання сільськогосподарських угідь, яке свого часу сприяло економічному успіху Ла-Бастіди та посилило її політичне та територіальне домінування, стало причиною її остаточного занепаду приблизно в 1750 р. До н. Е. криза існування, яка, згідно з нашою гіпотезою, спричинила різкий кінець Аргаричного суспільства, хоча нам потрібно продовжувати дослідження, щоб підтвердити це », - говорить Роберто Ріш, дослідник в UAB.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами