Дослідники з Мічиганського університету (США) виявили, що сполука, що міститься в кориці, може впливати на метаболізм жиру та корисно впливати на надмірну вагу та ожиріння, згідно з результатами досліджень, опублікованих у журналі "Метаболізм".

Тепер вони побачили, що ця сполука покращує метаболічний стан, діючи безпосередньо на клітини жирової тканини або адипоцити, спонукаючи їх почати спалювати енергію за допомогою процесу, званого термогенезом.

У своїй роботі вони проаналізували поведінку цих клітин у групі добровольців різного віку, етнічної приналежності та індексу маси тіла (ІМТ). А коли клітини обробляли циннамальдегідом, дослідники відзначали підвищену експресію різних генів та ферментів, що посилюють ліпідний обмін, а також збільшення білків Ucp1 та Fgf21, які важливі для метаболічної регуляції, що бере участь у термогенезі.

Адипоцити зазвичай зберігають енергію у вигляді ліпідів, що було колись корисно для предків людини, які мали більш обмежений доступ до їжі з високим вмістом жиру, оскільки в холодну погоду вони можуть перетворювати накопичену енергію в тепло.

"Відносно недавно надлишок енергії став проблемою", за словами Джун Ву, провідного автора дослідження, тому "будь-який процес, який споживає енергію, як правило, деактивується в той момент, коли тілу це не потрібно".

Однак, з урахуванням зростаючої епідемії ожиріння, Ву та його команда намагаються знайти способи змусити жирові клітини активувати термогенез, відновлюючи ці процеси спалювання жиру, і циннамальдегід може запропонувати один із таких методів активації.

Позитивною стороною, на думку цього експерта, є те, що, оскільки ця сполука вже знаходиться в кориці, може бути простіше переконати пацієнтів дотримуватися лікування на основі цієї спеції краще, ніж звичайна схема прийому препаратів. Однак він радить, що все-таки потрібні додаткові дослідження, щоб визначити найкращий спосіб скористатися його метаболічними перевагами, не викликаючи негативних наслідків.

  • -->

    • потенціал