Пов’язані новини

Мадрид, Іспанія Дослідники з Мічиганського університету (США) виявили, що сполука, що міститься в кориці, може впливати на метаболізм жиру та корисно впливати на надмірну вагу та ожиріння, згідно з результатами досліджень, опублікованих у журналі "Метаболізм".

жиру

У попередній роботі на мишах вони спостерігали, що циннамальдегід, ефірна олія, яка надає кориці смак, здається, має захисний ефект від ожиріння та гіперглікемії, але вони не досліджували основні механізми цієї користі.

Тепер вони побачили, що ця сполука покращує метаболічний стан, діючи безпосередньо на клітини жирової тканини або адипоцити, спонукаючи їх почати спалювати енергію за допомогою процесу, званого термогенезом.

У своїй роботі вони проаналізували поведінку цих клітин у групі добровольців різного віку, етнічної приналежності та індексу маси тіла (ІМТ). А коли клітини обробляли циннамальдегідом, дослідники відзначали підвищену експресію різних генів та ферментів, що посилюють ліпідний обмін, а також збільшення білків Ucp1 та Fgf21, які важливі для метаболічної регуляції, що бере участь у термогенезі.

Адипоцити зазвичай накопичують енергію у вигляді ліпідів, що було колись корисно для предків людини, які мали обмежений доступ до їжі з високим вмістом жиру, оскільки в холодну погоду вони можуть перетворювати накопичену енергію в тепло.

"Відносно недавно надлишок енергії став проблемою", за словами Джун Ву, провідного автора дослідження, тому "будь-який процес, який споживає енергію, як правило, деактивується в той момент, коли тілу це не потрібно".

Однак наростаюча епідемія ожиріння змушує Ву та її команду знаходити способи, що викликають жирові клітини для активації термогенезу., відновлення цих процесів спалювання жиру, і циннамальдегід може запропонувати один із цих методів активації.

Позитивною стороною, на думку цього експерта, є те, що, оскільки ця сполука вже знаходиться в кориці, може бути простіше переконати пацієнтів дотримуватися лікування на основі цієї спеції краще, ніж звичайна схема прийому препаратів. Однак він радить, що все-таки потрібні додаткові дослідження, щоб визначити найкращий спосіб скористатися його метаболічними перевагами, не викликаючи негативних наслідків. (I)