Багато заборонених продуктів

Це режим, заснований на переконанні, що наше тіло ні до чого не пристосувалося за останні 10 000 років. У пошуках здорової їжі вони ненароком натрапили на протилежний результат

З усіх способів харчування, які нам трапились, один із самих допитливий є прийняття "палеолітичної дієти". Ця харчова тенденція заснована на ідеї, що люди не встигав за останні 10 000 років адаптуватися до споживання певних продуктів, і тому ми не повинні їх їсти з тих пір наш організм не може їх обробити. Список заборонених продуктів не особливо короткий: жодного виду зерна (його масове збирання було виною винаходу сільського господарства, і ми до цього не готові), овочі, молочні продукти, Сіль, рафінований цукор, олії, оброблені харчові продукти, картопля, вино Y пиво. Зараз, згідно з новим дослідженням, віддані послідовники цього способу життя, замість вдосконалення їхнє здоров'я, вони є гірше і багато.

виявляють

"Палео-дієта має негативні наслідки для здоров'я серця"

Наукова робота, проведена дослідниками Анжела Дженоні, Клаус Т. Чістоферсен, Джонні Ло, Меган Колан, Мері К. Бойс, Ентоні Р. Птах, Філіппа Ліон-Стіна Y Аманда Дівайн, з університету Едіт Кован та університету Куртіна в Австралії пояснює, що у досліджуваних, які дотримуються ракової дієти, одним з основних біохімічних маркерів серцевої недостатності є дуже високий.

Для проведення досліджень вчені порівнював 44 навчальних предмети який суворо дотримувався палеолітичної дієти з 47, які мали традиційні австралійські страви. Потім, після того, як досліджувані були ідентифіковані, дослідники виміряли присутність молекули у крові, яку називають N-оксид триметиламіну (TMAO для його скорочення англійською мовою).

Ця речовина відома тим, що в 2013 році лікар Стенлі Л.Хейзен та решта його команди з Дослідницького інституту Лернера, що в клініці Клівленда, США, опублікували дослідження, в якому пояснили, що високий Рівні TMAO складають були чітко пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних подій.

Результати

На подив австралійських вчених, прихильників палео-дієти, які за власними переконаннями вони повинні мати краще здоров'я, вони насправді мали рівень N-оксиду триметиламіну набагато вищий, ніж у звичайної дієти. "Багато послідовників цього режиму стверджують, що він є корисний для здоров’я нашої мікробіоти, але це дослідження свідчить про те, що стосується виробництва ТМАО, палео дієта має несприятливі наслідки з точки зору здоров’я серця ", - пояснює доктор Анджела Дженоні, провідний автор дослідження.

І продовжує: "Ми це також виявили популяція корисних бактерій в мікробіомі прихильників палео-дієти це було багато менше, те, що асоціюється знижене споживання вуглеводів, що може мати інші негативні наслідки для здоров'я ".

На думку дослідників, причиною поганої мікробіоти у цій групі населення є відсутність цільнозернових культур, багатих клітковиною та крохмалі, два з основних продуктів харчування для підтримувати наші кишкові бактерії здоровими. "Палео дієта виключити всі зерна, включаючи цільні зерна, багаті бродимими молекулами. Вони життєво важливі для здоров'я нашої травної системи", - пояснює доктор Дженоні. І це не єдиний недолік цієї дієти:" Вона дуже багата на червоне мясо, які забезпечують Молекули попередника ТМАО. Крім того, його послідовники споживають подвійний рекомендований рівень насичених жирів, що також викликає занепокоєння ", - додає він.