CVA-ЗДОРОВ'Я РЕВМАТОЛОГІЯ
Валенсія, 23 травня (EFE). - Експерти з ревматології підкреслили цього четверга у Валенсії переваги середземноморської дієти, особливо оливкової олії та горіхів, для пацієнтів з ревматоїдним артритом, остеоартритом або вовчаком.
До цієї п'ятниці Валенсія проводить XLV Національний конгрес Іспанського товариства ревматологів (SER), щоб дізнатись про останні оновлення щодо ревматичних захворювань, якими в Іспанії страждає кожна четверта доросла людина, що представляє близько одинадцяти мільйонів людей, йдеться в повідомленні організації.
Мігель Анхель Мартінес Гонсалес з Департаменту превентивної медицини та громадського здоров'я Університету Наварри підкреслив, що багато епідеміологічних досліджень показали, що середземноморська дієта ефективно зменшує ризики серцево-судинних та інших хронічних захворювань.
Мартінес, який виступив на конгресі з конференцією "Середземноморська дієта та здоров'я", зазначив, що цей тип дієти "вже продемонстрував профілактику серцево-судинних захворювань (інфаркти, інсульти, порушення кровообігу в нижніх кінцівках, аритмії".
Також "таких, як рак молочної залози, діабет 2 типу, депресія, зниження когнітивних функцій (втрата пам’яті, пов’язана з похилим віком) та передчасна смертність".
Що стосується ревматичних захворювань, то, на його думку, "є мало переконливих досліджень, але деякі побічно припускають, що це може мати відповідний захисний ефект у профілактиці та поліпшенні прогнозу системного червоного вовчака та ревматоїдного артриту".
У цьому сенсі Монтсеррат Ромера, голова Комісії з комунікацій СЕА, стверджує, що середземноморська дієта "може також мати захисний ефект завдяки своїм протизапальним властивостям, завдяки своїй антиоксидантній здатності та завдяки впливу на ожиріння та метаболічний синдром . ".
За словами спеціаліста, "існує позитивний зв’язок між дотриманням цього типу дієти та меншою поширеністю остеоартриту", оскільки "він запобігає запаленню, руйнуванню хряща та виробляє зменшення жирних кислот омега-6 на користь омега- 3 жирні кислоти ".
Пацієнтам з ревматоїдним артритом рекомендується дотримуватися цього режиму харчування через його переваги при запаленні та болях, а також супутніх захворюваннях, які супроводжують його.
Крім того, додає він, дотримання середземноморської дієти пов'язане з нижчим рівнем сечової кислоти в сироватці крові та меншою ймовірністю подагри.
У свою чергу, Мартінес попереджає, що за останні три десятиліття "харчові звички погіршуються" в Іспанії "і" чим молодше іспанське населення, тим гірше дотримується середземноморська дієта.
Ромера, також ревматолог з університетської лікарні Белвітта, зазначає, що оливкова олія "є одним з найбільш символічних елементів цієї дієти, і багато її корисних ефектів пов'язані з високим вмістом мононенасичених жирних кислот (AGM) та фенольних компоненти ".
Доведено, що оливкова олія зменшує біль, функції та якість життя пацієнтів з остеоартритом, а дослідження показують, що імунно-опосередковані запальні захворювання, такі як ревматоїдний артрит, вовчак та псоріаз, можуть покращити симптоми.
Лікар пояснює, що горіхи дуже багаті ненасиченими жирами, містять велику кількість лінолевої кислоти і багаті іншими компонентами, такими як аргінін, фолієва кислота, вітамін Е та антиоксидантні поліфеноли, фітостерини та інші фітохімічні сполуки.
"Згідно з дослідженням, яке аналізувало дію горіхів (горіховий препарат) у пацієнтів з остеоартритом, клінічне покращення було виявлено у постраждалих", - підкреслює фахівець. EFE