Міністерство охорони здоров'я уряду Чіуауа через Державну комісію проти санітарних ризиків (Coespris) реалізує програму "Здорова Мексика" (Promise) у компаніях та ресторанах,.

програму

Міністерство охорони здоров'я уряду Чіуауа через Державну комісію проти санітарних ризиків (Coespris) реалізує програму "Здорова Мексика" (Promise) у компаніях та ресторанах з метою пропаганди здорового способу життя та харчування шляхом постачання збалансованих продуктів харчування.

У своїй заяві уряд Чіуауа вказав, що принаймні 37 компаній у столиці та Сьюдад-Хуаресі підтримують програму активною, користю якої є внесок у глобальну та національну стратегію боротьби із зайвою вагою, ожирінням та захворюваннями, що походять від їх.

Він зазначив, що відповідальна за проект у Coespris Діана Гвадалупе Кастро Рубіо прокоментувала, що програма впроваджується в ресторанах та промислових їдальнях, переважно в Чихуахуа та Сьюдад-Хуарес, за добровільною схемою просування збалансованої їжі.

Співробітники Coespris відповідають за проведення кількісного та якісного аналізу запропонованих меню, дотримання страв, що добре харчуються, і здорового декалогу меню, а також допомогу в оцінці харчування персоналу.

Завдяки переговорам та тренінгам промоутери зміцнення здоров'я посилюють дії, пов'язані з гігієною при поводженні з продуктами харчування, напоями або харчовими добавками відповідно до офіційного мексиканського стандарту NOM-551-SSA1-2009, сказав він.

Подібним чином розробляються рекомендації для користувачів відповідно до офіційних мексиканських стандартів NOM-043-SSA2-2012, основних медичних послуг, пропаганди та освіти щодо здоров'я в харчових продуктах, критеріїв для надання рекомендацій та NOM-008-SSA3-2010 для всеосяжного лікування зайвої ваги та ожиріння.