Ми їх або ненавидимо, або любимо. Однак ті, хто їх любить, і так щасливіші, адже це маленьке коричневе диво, що нагадує сливу, - справжня бомба, повна поживних речовин.
Не дарма плоди фінікової пальми отримали прізвисько «хліб пустелі». Люди їли їх споконвіку, адже цей фрукт містить багато вітамінів, мінералів і клітковини. Численні дослідження показали, що фініки корисні для імунітету, мають протиракову дію та мають знеболюючий ефект. Не потрібно щодня їсти занадто багато, щоб їх «лікувати», а їсти регулярно. Досить трьох штук на день. Фініки слід їсти сухими або свіжими. Чим соковитіша ягода, тим вона дозріла. Пальці подалі від тих, що мають дивний запах або тверді. На відміну від інших фруктів, фініки можуть зберігатися тривалий час. Вони не гниють, не чорніють.
Шість причин їх їсти
Травлення
Фініки містять багато баластних речовин і приводять травлення в норму. Споживаючи їх, ми збільшуємо кількість кишкових бактерій, які створюють баланс у кишечнику - тим самим зменшуючи ризик раку товстої кишки та геморою.
Імунна система
Фініки наповнені вітамінами (А, В, К), залізом, міддю, магнієм, селеном, цинком, калієм та іншими мінералами. Вони зміцнюють захисні сили організму і кістки.
Гарна шкіра
Вітаміни А і К, які містять фініки, живлять шкіру та захищають очі. Магній має протизапальну дію.
Блок живлення
Хто не знає неприємного спаду, який приходить на сцену зазвичай після 15:00. Раптом ми втомлюємося на роботі, ми не керуємо психічно, не можемо зосередитись, відчуваємо втому і уповільнення. Фініки дають нам стільки цукру, скільки нам потрібно. Пантотенова кислота у них також рідкість - вона піклується про наш психічний та фізичний стан, надає тілу енергії та життєвих сил, а також сприяє концентрації уваги. Фініки також називають стимулюючим препаратом, який можна порівняти з кавою.
Алергія
Фініки містять високий вміст сірки, яка, як відомо, полегшує алергію. Людям із полінозом, харчовою алергією та алергією на домашній пил або шерсть тварин також слід регулярно їсти фініки.
Хороший сон
Триптофан - незамінна амінокислота, що міститься у фініках. У мозку він перетворюється на нервовий гормон серотонін, що гарантує тривалий і корисний сон.