Колоректальний йs vйgbйlrбk kialakulбsa йs обробляються h'sipari termйkek - pйldбul ковбаси, шинка, kolbбszfйlйk в felvбgottak h'skonzervek йs в h'salap' szуszok - fogyasztбsa kцzцtti з'єднання egyйrtelmи, йs valуszнnиsнthetх vцrцs h'sok fogyasztбsa esetйn добре - бllнtjбk ВООЗ szakйrtхi, які класифікують свиней, великої рогатої худоби, телят, загари, вівці, коні та кози серед червоних героїв.
Наша назва:
Тож давайте уникати втрати волосся
Йога - це більш духовна форма руху, пілатес - це більше спорт - інтерв’ю з Нігмет-Спрінг Брігіт
Вітамін D та коронарні артерії: які зв’язки?
Чи може вітамін D допомогти захистити від вірусних інфекцій?
Супутні матеріали:
Домашня сторінка профілактики
Виходячи з узагальнення наукової роботи на цю тему, експерти вважають, що споживання 50 грамів переробленого тепла на день збільшує ризик розвитку товстих кінців на 18 відсотків. У разі червоної спеки регулярне споживання 100 грамів збільшує ризик на 17 відсотків - пише PharmaOnline.hu на основі звіту MTI.
Оброблене м’ясо - це будь-який продукт, в якому м’ясо, наприклад, просочується, ферментується, копчене, консервується або обробляється іншим чином з метою покращення довговічності або довговічності продукту.
Абсолютний ризик не високий, але відносне збільшення ризику все ще має значення для охорони здоров'я через широке споживання тепла.
"Ризик розвитку густого тепла і термінів, що закінчуються, все ще залишається низьким, але ризик зростає із збільшенням кількості споживаного тепла", - сказав Курт Штрайф, лікар-дослідник IARC. Існують відносні ризики, а це означає, що ризик розвитку шкіри зростає настільки, наскільки людина взагалі не вживає оброблене або червоне м'ясо, але ризик розвитку захворювання був абсолютно високим. "Однак, оскільки багато людей вживають перероблене м'ясо, канцерогенний ефект також має значення для здоров'я людей, незважаючи на слабкий ризик", - підкреслив Штрайф.
На основі понад восьми сотень досліджень Міжнародне агентство з досліджень раку (IARC), що базується в Ліоні, класифікувало перероблені теплові продукти в категорію діючих речовин, що викликаються людиною. Однак він визнав, що "поки що насправді невідомо", як теплові продукти збільшують ризик раку, хоча хімічні компоненти, що утворюються під час переробки, можуть підозрюватися як джерело канцерогенних ефектів.
Сюди входить, наприклад, отримання випарів при дуже високих температурах: у цих випадках, наприклад, під час гриля, можуть утворюватися поліциклічні ароматичні вуглеводні та ароматичні аміни, які можуть утворюватися. В обробленій м’якоті можуть бути проблемою бактерицидні консерванти, нітрати та нітрити, які також забезпечують м’якоть привабливим червоним кольором. Оброблене тепло може містити також інші нітрозаміни, які також розкладаються до нітритів при високій температурі та під впливом шлункової кислоти.
Значно більше смертей через куріння або забруднення повітря
Однак класифікація живців та інших теплових продуктів як складових таких матеріалів, як тютюн або азбест, не означає, що вони несуть однакову кількість смертей. Згідно з останніми даними Глобального тягаря хвороб, 34 тисячі смертей через рак пов'язані з багатою спекою їжею щороку, а 200 мільйонів смертей спричинені 200 мільйонами травм від алкоголю на рік.
Детальний аналіз валютних ризиків у науковому блозі Cancer Research UK: Перероблене м’ясо та рак - що потрібно знати
Взаємозв'язок між поліциклічними вуглеводнями та шлунком: Що ви можете зробити, щоб запобігти розладу шлунку?
Рак і харчування
Одне з найважливіших речей, яке ви можете зробити, щоб максимізувати ефективність свого медикаментозного лікування та допомогти вам швидко розпочати роботу, - це привести себе в найкращий стан. На нашому веб-сайті ви можете прочитати про зміну попиту на поживні речовини, основні бар’єри для правильного харчування, роль спеціальних добавок.