Вплив цукру на здоров’я зубів

Більшість з нас усвідомлює, що споживання цукру шкідливо для нашого здоров’я.

вплив

Окрім захворювань, спричинених надмірним споживанням цукру (ожиріння, інфаркт, діабет та його ускладнення, ураження печінки, судинні захворювання тощо), споживання цукристих продуктів також пов’язане з розвитком карієсу, тобто карієсу.

Що вуглеводи, що відкладаються в нальоті, роблять із зубами?

Високий вміст вуглеводів у цукристих продуктах робить наліт липким, тому він легко прилипає до поверхні зубів або у важкодоступній області між зубами.

Високий вміст цукру в нальоті є кананом бактерій. Це не проблема, тому що вам доведеться заздрити укусу з дупи. Проблема в тому, що бактерії, на жаль, виробляють кислоти, споживаючи цукру. Чим більше цукру в нальоті - тим більше утворюється кислоти, яка розмиває емаль.

Критичне значення pH: pH 5,5 Чим більше разів вводиться вуглевод, тим більше утворюється кислоти, тому чим довше значення кислоти залишається нижче критичного рівня.

При рН 5,5 мінерал розчиняється з емалі зуба під впливом кислот. Це називається демінералізацією. У міру розчинення мінералів міцна структура емалі розпушується, і бактерії можуть проходити через поверхню зуба. Під поверхнею зуба органічна речовина в тканині зуба також починає розкладатися, тому карієс починається досить повільно.

Що ми можемо зробити із нальотом та цукром?

Якщо рН можна підтримувати вище рН 5,5, розчинення мінералу припиниться. Процес зворотний - починається включення мінералів зі слини в емаль - цей процес називається ремінералізацією. Пам’ятаєте рекламу жування без цукру? Вище рН 5,5! Вони мають рацію!

Якщо ми чистимо зуби якомога швидше після вживання солодощів або вуглеводів, тобто рН доводиться до лужного напрямку, шансів на початок карієсу немає.

Фтор значно сприяє ремінералізації, тобто включенню мінералів в емаль зубів. Таким чином, у випадку, якщо у нас є поверхня зуба, де ще немає порожнини, але на поверхню вже потрапила кислота, тобто ерозія поверхні зуба вже розпочалася - з надходженням фтору процес може бути зворотним, тоді справжній карієс уникати.

Нам не потрібно відмовлятися від цукру для здорових зубів

Тож нам не потрібно назавжди відмовлятися від вживання цукру та шоколаду! Це необхідні речі і для тіла, і для душі, природно, що важко відмовитись від таких смаколиків! Однак важливо якомога більше разів доводити рН у нашому роті до 5,5! Сказати

  • чистити зуби після вживання цукру
  • їжу слід закривати не цукристою їжею, а жирною їжею, напр. сири
  • ми також їмо їжу, яка містить якомога більше клітковини - напр. шматочок моркви після шматочка шоколаду - пережовуючи волокна, утворюється слина, яка розріджує утворені кислоти.
  • Ви також можете жувати жуйку, що містить ксиліт або сорбіт, після їжі, якщо під рукою немає зубної щітки.

Останні повідомлення

  • Хто схильний до утворення нальоту? 2019-03-27
  • Вчасно починайте ортодонтію з дитиною. 2019-01-23
  • Стоматологічне лікування споживання солодкої їжі буде коштувати Європі багато мільйонів євро 2019-01-17
  • Як підготуватися до операції на порожнині рота? 2018-11-08
  • Про карієс

недавні коментарі

Контакт і логін

Адреса: 1142 Будапешт, Erzsébet királyné útja 77./ A. ép. fszt. 1.

Телефон: +36-1-252-9099

Факс: +36-1-252-9099

Архіви

  • Березень 2019 р
  • Січень 2019 р
  • Листопад 2018 р
  • Жовтень 2018
  • Вересень 2018 р
  • Травень 2018 р
  • Квітень 2018
  • Березень 2018 р
  • Лютий 2018 р
  • Січень 2018 р
  • Грудень 2017 р
  • Листопад 2017 р
  • Жовтень 2017 р
  • Вересень 2017 р
  • Травень 2017 р
  • Квітень 2017 року
  • Березень 2017 р
  • Лютий 2017 р
  • Січень 2017 р
  • Грудень 2016 р
  • Листопад 2016 р
  • Жовтень 2016 р
  • Липень 2015 року
  • Червень 2015 р
  • Травень 2015 р
  • Квітень 2015 року
  • Березень 2015 р
  • Лютий 2015 р
  • Січень 2015 р

Категорії

Робочий час:

Контакт і логін

Назва: 1142 Будапешт, Erzsébet királyné útja 77./ A. ép. fszt. 1.