Хоча на сьогоднішній день вчені не дали чіткого вердикту щодо впливу окремих продуктів на гіперактивність дітей, вже існує багато досліджень та досліджень, які підтверджують, що дієта, безумовно, важлива.

навчання

В основному це продукти харчування, що містять т. Зв швидкий цукор, штучні барвники і, наприклад, і клейковина.

Розлад з дефіцитом уваги (СДУГ) - це стан, який включає неуважність, гіперактивність та імпульсивну поведінку. Точна причина цього захворювання до кінця не відома, крім генетики, до причин також включені й інші фактори (одним з них є неправильне харчування в грудному та дитячому віці).

Передбачуваною причиною СДУГ є низький рівень дофаміду та норадреналіну в певних ділянках мозку. Через відсутність цих нейромедіаторів (речовин, що використовуються для передачі інформації між клітинами), певні функції мозку порушуються, і хворий відчуває труднощі з виконанням завдань, підтриманням уваги та концентрацією уваги.

Харчування та поведінка

Деякі продукти харчування, як правило, впливають на поведінку людини, незалежно від того, чи є у дитини СДУГ. Кофеїн підвищує пильність, шоколад покращує настрій. Однак слід зазначити, що на поведінку впливає і тоді, коли в організмі чогось не вистачає.

Одне дослідження показало, що добавки з незамінними жирними кислотами, вітамінами та мінералами полегшували асоціальну поведінку молодих ув'язнених.

Дуже ймовірно, що те, що їсть дитина, також впливає на прояви СДУГ.

Здорова кишкова флора

Кишкова система дитини стерильна. Перші бактерії потрапляють в нього під час пологів. До третього дня народження розвивається кишкова флора і ключову роль, крім грудного молока, відіграє дієта, з якою стикається дитина.

Простіше кажучи, у нас в кишечнику 3 групи бактерій: корисний - ті, що захищають нас і утворюють бар’єр проти патогенних мікроорганізмів. Тоді вони різні мікроби, які, якщо вони виходять з-під контролю, викликають різні захворювання. Ми щодня їмо багато їжі «Перехідна проблемна флора", Але якщо наша кишка заселена належним чином і має достатньо корисних бактерій, то ці проковтнуті бактерії не мають шансів зробити будь-який шарапат.

Якщо корисні бактерії в кишечнику пошкоджені, то стінка кишечника тоді більш сприйнятлива до харчування різними паразитами та токсичними речовинами. Часті прояви нашого кишечника погано працюють, це рефлюкс, запор, здуття живота, біль у животі, втрата апетиту або переїдання, підвищена стомлюваність.

Якщо кишкова флора тривалий час порушена, результатом часто є хвороба Крона, целіакія, ревматоїдний артрит або психічні проблеми. Пошкоджена флора кишечника виділяє речовини в кров, які негативно впливають на нервову систему, для його дозрівання у маленьких дітей, для нормального функціонування навіть у похилому віці.

Які компоненти дієти можуть впливати на прояви СДУГ

У літературі є два найпоширеніші компоненти: харчові добавки (тобто всі ароматизатори та барвники) та їжа з високим вмістом швидкого цукру.

Добавки

Дитячий організм надзвичайно чутливий, саме тому побічні ефекти добавок можуть бути найбільш вираженими у дітей. Закон не акцентує увагу на наявності добавок у продуктах харчування, які споживають переважно діти. Солодощі забарвлюються рядом синтетичних барвників, оскільки колір продає товар.

Список продуктів харчування добавки з підозрою на загострення СДУГ за вербовою (2011):

  • E 102: Татразин - можлива поява: йогурти, десерти, хлібобулочні та молочні продукти, сипучі суміші напоїв у порошку (Тан), кондитерські вироби, морозиво, жувальна гумка.
  • E 104: хіноліновий жовтий - можлива поява: Мірінда апельсин, Бонпарі, Ліпо, Харібо, Зоряний вибух, сочевиця.
  • E 110: жовтий SY - можлива поява: підніміть персик і малину, апельсин Mirinda, молочні продукти (йогурт Prince Magician Danone, заварний крем зі збитими вершками Olma, ваніль та шоколад termix).
  • E 120: Кохінеал, кармінова кислота - можливі випадки: сочевиця, бонпарі, йогурт (Yoplait, Prince Magician Danone), морозиво (Scholler), жувальна гумка (наприклад, гриб Буба), супи швидкого приготування (Vitana).
  • E 122: Азорубін - можлива поява: Підняти малину, марципан, желе, фруктові консерви.
  • E 124: Понсо 4R - можлива поява: безалкогольні напої (виноградне вино Lift та енергетичний напій Erektus), цукерки Bonpari, Lipo, Haribo, Starburst та smarties).
  • E 131: Патентно-синій - можлива поява: йогурт (Prince Magician від Danone), цукерки Haribo, розумниці.
  • E 211-213: Бензойна кислота та бензоати - можлива поява: фруктові соки, майонез, гірчиця, соуси, кетчуп, Мірінда.

Їжа з високим вмістом швидкого цукру

Продукти, що мають високий глікемічний індекс, викликають коливання рівня глюкози в крові, що безпосередньо впливає на симптоми гіперактивності (неспокій, неуважність, дратівливість). Для коливань глікемії та швидкого настання гіпоглікемії організм реагує збільшенням гормонів стресу в крові дитини, що призводить до нервозності, нерішучості.

Деякі дослідження показали зниження інтенсивності та частоти СДУГ у дітей, які вживають продукти з нижчим глікемічним індексом.

Той нещасний цукор

Вуглеводи - одна з трьох основних груп поживних речовин, необхідних нашому організму для повноцінного функціонування (вони утворюють тріо разом з білками та жирами). Вуглеводи, які ми їмо, можна розділити на три групи:

  • Цукри - коротколанцюгові солодкі вуглеводи в їжі. Приклади включають глюкозу, фруктозу, галактозу або сахарозу.
  • Крохмалі - довгі ланцюги молекул глюкози, які наша травна система розщеплює на окремі молекули.
  • Харчові волокна - Ми не знаємо, як переварювати клітковину, але бактерії, які живуть у нашому шлунково-кишковому тракті, знають, як ними користуватися. Це їжа для тих корисних кишкових бактерій.

Вуглеводи містяться в багатьох продуктах харчування, і існують значні відмінності між їх впливом на здоров’я людини. Природні вуглеводи містяться в овочах, фруктах, картоплі або цільних зернах. Ці продукти зазвичай вважаються здоровими.

З іншого боку штучні вуглеводи міститься в солодких напоях, фруктових соках, печиві, білому хлібі, макаронах, білому рисі тощо.

Як ми вже згадували вище, штучні (промислово оброблені) вуглеводи викликають, різке підвищення рівня цукру в крові з наступним різким падінням, що може спричинити голод і «тягу» після чергової їжі з високим вмістом вуглеводів.

Безлад у шлунку, удар ножем у голові - чому важливо, чим харчуються наші діти.

Я думаю, що якщо ми говоримо про те, яка їжа шкідлива для дітей, чи є у них діагноз СДУГ, або як батьки, які стикаються з проявами неуважності, відсутності концентрації уваги, надмірної жвавості, ви повинні швидко зрозуміти. Ні солодощів, ні Юпіки, ні Кубіки. і багато іншого.

Також було б доцільно дотримуватися деяких із цих принципів як запобіжний захід. Можливо, тоді було б менше дітей, які вже відносно молодим віком використовують седативні засоби.