Рекомендовані статті за темою:
Гречка або гречка - одна з древніх культурних рослин людства. Невибагливий, він добре пристосовується до вашого оточення.
У наш час завдяки значній лікувальній та харчовій цінності він знову вийшов на перший план. Вони класифікуються на два ботанічні роди (рід). Один - рід Polygonum (гіркий), а інший - рід Fagopyrum. Наукова назва виду Polygonum fagopryrum або Fagopyrum sagittatum (F. esculentum іншими авторами).
Зелений пагін висотою 50-100 см. Листя розкидані, кінчик загострений, а плечі дугоподібні. Нижня частина черешка оточена невеликим циліндричним димоходом. Під час свого унікального розвитку стебло, а іноді і лист, можуть почервоніти. Квітки розвиваються групами, спочатку білі, а потім часто блідо-червонувато-рожеві. Їх квітковий покрив не відокремлений від чашки та вечірки, їх спільно називають покривом. Квітковий покрив захищає 8 тичинок та сотові залози, що виробляють нектар. У запашних квітках є 3 маточки. Насіння ясеня має три краї довжиною 3-4 мм.
Родом з Середньої Азії. Його менші запаси також можна знайти на інших континентах поблизу колишніх культур. Його часто сіють під час вирощування, тим самим зменшуючи бур’яни.
Всі частини гречки або гречки можна продати. Її зелені паростки вживають у вигляді супу або «як шпинат». Їх продають щойно серпованими або скошеними, але також сушать як корм. Мед високо цінується. Урожайність надземного пагона в середньому становить 2500 кг з гектара. Фармацевтичний вихідний матеріал. Насіння продаються окремо подрібненими в борошно, у вигляді крупи або каші. З нього роблять пастоподібні страви, хліб та макарони.
Звичайні склади зменшують “крихкість” капілярів, покращують мікроциркуляцію, благотворно впливають на “щільність” (реологічні властивості) крові та зменшують утворення тромбів (тромбів). Тромби, пов’язані з кровотоком, можуть спричинити закупорку певних судин (емболія), головним чином у гомілці, а потім у верхній частині тулуба; наприклад, у випадку верхньої кінцівки, попереджувальним знаком є раптовий біль, великий набряк внаслідок прикусу, скупчення рідини (набряк). Потрібна негайна медична допомога! Метою рутини є запобігання розвитку хвороби, її подальше лікування та доповнення основного лікування. Лікування варикозу необхідно, навіть якщо скарги вважаються терпимими, але можливі наслідки становлять постійну небезпеку.
Після 20 років експериментальних та клінічних досліджень Вюрцбурзький університет виділив гречку як «траву року» в її лікуванні, враховуючи її важливість (1999).
Їжа, виготовлена з насіння гречки, не викликає т. Зв чутливість борошна. Все частіше замість злаків готують їжу, яка не викликає метаболічного захворювання, спричиненого чутливістю у ранньому дитинстві. Гречка, яку вважають хлібом бідної людини, сьогодні займає високоцінне місце в раціоні, оскільки з неї можна готувати хліб, пироги, печиво, тарілки з сендвічами, булочки, тарілки тощо. Чутливість до глютену зменшує всмоктування певних речовин у раціоні (порушення всмоктування). Хвороби в організмі (целіакія, спру) колись були хронічним недоїданням, тому їх можна позначити як «тропічні».
Проф. Ержебет Рач-Котілла
XVII. клас 10