продуктів

Марія Рут Варгас Муньос, ООН.
Дієтолог-дієтолог

Вплив їжі як джерела натхнення для колумбійських та універсальних митців можна сказати краще.

Тут я не збираюся робити вигляд, що визначаю слова: їжа, харчування; але якщо я дозволяю собі посилатися на визначення мистецтва, які висловили великі художники та мислителі.

ЗА ПІКАСОМ
"Мистецтво - це брехня, яка відкриває нам правду".

ЗА ГЕТОМ
"Немає кращого способу уникнути світу, ніж мистецтво, і немає більш безпечного способу приєднатися до нього, ніж за допомогою мистецтва".

ВІДПОВІДНО КРИТИЧНОМУ СУЧАСНОМУ МИСТЕЦТВУ, ФРАНЦІСО ГІЛ ТОВАЛ
"Мистецтво видається нам одним із найвизначніших проявів духовної культури, твердженням, яке негайно змушує відзначити те, що зрозуміло як культурі, так і духовному".

Етимологічно КУЛЬТУРА рівнозначна вирощуванню, це не пасивний стан, а високо прогресивний; робота трансформації.

Отже, КУЛЬТУРА - це все, що робить людина для подолання свого природного стану та вдосконалення.

Людина усвідомлює і довершує себе в цьому світі настільки, наскільки вона культивована, лише таким чином вона звільняється від сил інших, бо лише так вона сприймає, що вона домінує над ними і не домінує.

Людина - єдина тварина, яка пізнає себе і відчуває потребу подолати власну природу завдяки вдосконаленню в 2 сферах:

- Матеріали.
- Духовна. Це збагачує його думку Філософія, Наука, Релігія (перевищує). Політика (порядок взаємовідносин з іншими). Право - соціологія. Ваше бажання ВИРАЖИТИ те, що ДУМАЄТЕ І ВІДЧУВАЄТЕ.

МИСТЕЦТВО І ВПЛИВ ХРАНИ

ДУХ. Принцип усього психічного та інтелектуального життя, дух: теорія цінностей.

Це вимагає створення та прийняття системи духовних цінностей, необхідних для позиціонування себе морально та інтелектуально. Тому, на думку істориків та антропологів, вони вважають, що без АРТ немає людей чи культури. Мистецтво - це культурна діяльність, звідки збагачуючі проблеми виходять від людини та суспільства, говорячи про те, що вони думають і відчувають.

Мистецтво розташоване в географічній обстановці, концепція мистецтва змінюється залежно від сцени та її філософів, інтелектуалів чи художників.

МИСТЕЦТВО. Для греків це повинно було проникнути в суть речей. Для Канта. Гегель та інші ідеалісти. «Мистецтво прагне досконалості форм для досягнення ідеалу краси» Вони пов’язують мистецтво з красою.

КРАСА. Це гармонія, пропорція, симетрія, ритм, єдність або число. У століття розуму Дідро визначає мистецтво як «Інтелектуальне перетворення предметів.

Інші бачать у митці переслідувача живих, форму інтуїтивного знання. Естетичні факти є широкими та неточними, що дозволяє визначити його різними способами. вплив їжі

МИСТЕЦТВО

- Це шукати і усвідомлювати прекрасне?
- Або це наслідування природі?
- Це також відображає життя і одночасно рятується від нього?
- І це спосіб пізнання?
- Духовна еманація?
- Інтелектуальна операція?
- Інфінітивний акт?
- Це гра: робота? засобу спілкування, засобу магії?

І, без сумніву, все це повинно бути: твори мистецтва самі це проголошують, засвідчуючи нетерплячу діяльність тих, хто їх створив.

Тепер нехай самі твори "говорять". Давайте тепер постанемо перед каскадом форм, задуманих у формі FOODS або людей, втілених у самому акті прийому їжі, зробленому колумбійськими та універсальними художниками-майстрами. вплив їжі

Я наведу лише деякі з них: як прекрасна «стара жінка, яка смажить яйця» Дієго Веласкеса, натюрморти яблук та апельсинів Пола Сезанна, ініціатора кубістичного стилю, який пізніше розробив Пікассо.

І якщо ми думаємо про чудовий акт отримання першого харчування з утроби матері, просто подивіться на дорогоцінне материнство Ренуара, в якому його дружина виховує свою дитину, ця та незліченна кількість творів з часом надихалися на такі піднесені теми.

Якщо ми думаємо про звичаї та традиції, в яких акт прийому їжі являє собою подію, ми маємо на увазі Брейгеля Старшого з його твором "Селянське подружжя", в якому спостерігається рясний і процвітаючий весільний бенкет за участю всіх гостей комітету.

Крім того, якщо зупинитися на соціальному змісті твору, Ван Гог "Пожирачі картоплі" відобразив у наступному тексті, що він пише своєму братові Тео щодо цієї зворушливої ​​роботи ", своєю роботою я намагався зробити цих бідних людей відомими, хто, при світлі своєї лампи, ївши картоплю, беручи руками тарілку, ту саму, що викопала землю, в якій виросла картопля ".

І якщо ми пам’ятаємо натюрморт у новому гранаті, то спочатку згадуємо Грегоріо Васкеса де Арсе і Чебальоса з його 4 сезонами, в яких він демонструє красу граната та винограду в обробці форм, підкреслюючи великий реалізм.

Також оселедці Андреса де Сантамарії до 1936 року та його яблука та фрукти, в яких він виявляє певний вплив Ван Гога, з використанням нових зображувальних технік: використання фігур без шпателя без певних ліній.

Згадаймо також Рікардо Гомеса Кампуцано з його "Despensa de verhabuena", який традиційно представляє свої роботи.

Якщо ми дивимось на Медельїн, то думаємо про Домінго Морено Отеро, який твором «Плоди моєї землі» близько 1940 року захопив нас в прекрасних манерах сцени селянського життя, в яких ми бачимо достаток і процвітання нашого ґрунту. вплив їжі

Інші художники, такі як Педро Нель Гомес та Дебора Аранго, не встояли перед спокусою взяти їжу як модель у деяких своїх роботах.

У Картахені Ернандо Леметр, чудово володіючи аквареллю, висвітлює свою роботу "Натюрморт Червоного Сніппера з Лангостою", його тема засуджує його близькість до моря.

Сучасні колумбійські художники, такі як Алехандро Обрегон. Фернандо Ботеро, Енріке Гран, Девід Манзар Ана Мерседес Хойос, серед інших, розглядали їжу для побудови натюрмортів і демонстрували, мабуть, пишність форм харчування та харчування, як ми бачимо їх у роботах Ботеро предмет, або як джерело натхнення зробити їх абстракцію та зробити твір мистецтва або звернутися до них. Як це зробив Бернардо Сальседо в 1971 році на художньому бієнале в Медельїні, він написав на Lienzo:

"Це стіл, там ананас, дві цибулини, і ви можете побачити два горщики"

Два апельсини (Поодинці)
Капуста (не більше).

І він висловив перед своєю роботою:
"Живопис натюрмортів ще не зник".