2 липня 2015 р. EUROPA PRESS

вживання

Робота, складена технічно-науковим виданням Coca-Cola Іспанія "Es Noticia", стосується різних досліджень низькокалорійних або безкалорійних підсолоджувачів. Таким чином, дослідження показало, що люди, які споживали цей підсолоджувач, мали меншу добову калорійність, ніж не споживачі, і вони вживали значно менше цукру.

У статті також детально описуються результати інших досліджень, проведених серед дорослих з ожирінням, в яких одна група пила низькокалорійні або неекалорійні напої замість солодких напоїв, а інша група споживала воду.

У цьому рандомізованому контрольованому дослідженні дані про спонтанне споживання не підтверджували думки про те, що низькокалорійні або безкалорійні підсолоджувачі у напоях справляють стимулюючий вплив на тягу в цілому та тягу до продуктів солодкого смаку.

ЩОДЕННИЙ НАПИТНИЙ ВХІД

На відміну від цього, результати вказували на нижчу тягу до солодощів у учасників, які підтримували високий щоденний прийом напоїв з низькокалорійними або без калорійних підсолоджувачів порівняно з групою води.

Подібним чином, у 12-тижневому рандомізованому втручанні для схуднення одну групу людей попросили вживати низькокалорійні напої замість солодких напоїв, тоді як інша споживала воду замість солодких напоїв.

Хоча група води повідомила про незначне (не значне) збільшення голоду, що спостерігалося з початкової точки до кінця втручання, група з низькокалорійними або низькокалорійними підсолоджувачами повідомила про незначне (незначне) зменшення відчуття голоду.

Автори нагадують, що підсолоджуюча сила низькокалорійних підсолоджувачів більша, ніж у цукру, тому їх можна використовувати "в невеликих кількостях для досягнення бажаного рівня солодкості в їжі та напоях, забезпечуючи при цьому дуже мало або взагалі відсутність калорій у кінцевий продукт ».

БЕЗКОШТОВНІ ЕФЕКТИ, ЧИСЛИ ПИТАННЯ

У статті визнається, що ці сприятливі ефекти часто ставляться під сумнів і часто пов'язані з "стимулюванням та/або підтримкою ласунів, що, в свою чергу, може нашкодити правильному контролю ваги тіла".

Однак, вони стверджують, нещодавні рандомізовані дослідження на дітях та дорослих свідчать про те, що споживання низькокалорійних або безкалорійних підсолоджувачів має тенденцію скорочувати, а не збільшувати споживання продуктів, що містять цукор, та полегшувати, а не перешкоджати втраті ваги.

Однак у статті зазначається, що необхідні довгострокові рандомізовані дослідження, щоб підтвердити переваги низькокалорійних або безкалорійних підсолоджувачів у різних аспектах контролю ваги: ​​запобігання набору ваги, зниження ваги та/або підтримка схуднення.