Натрій, поряд з калієм і хлоридом, становлять основну групу електролітів в організмі, однак, як і у всіх випадках, надмірне споживання може призвести до різних негативних наслідків для нашого організму, особливо тих, що пов'язані з тиском. його споживання надзвичайно важливо для підтримки збалансованого харчування, хоча, на жаль, оброблені продукти не дуже допомагають, оскільки вони є найбільшим джерелом надлишку натрію, який ми споживаємо, багато разів, не усвідомлюючи цього, саме тому, що Ви можете протидіяти наслідкам високого споживання натрію у своєму раціоні, вживаючи більше калію.

надлишку

Вплив високого рівня натрію

Згідно з дослідженням Американської асоціації серця, близько 98 відсотків американців вживають вдвічі більше рекомендованої кількості натрію, з яких переважна більшість надходить з оброблених продуктів харчування. Це надмірне споживання натрію призводить до таких захворювань, як високий кров'яний тиск, що збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту. Щоденне споживання солі нижче 1500 мг на день, може допомогти знизити ризик серцевого захворювання.

Калій: ваша зброя проти надлишку солі

При споживанні калію, наше тіло природним чином виводить натрій з організму за допомогою сечі. Крім того, це допомагає знизити артеріальний тиск, роблячи розслаблення стінок судин. Дієти з високим вмістом калію корисні для серця і сприяють зміцненню здоров’я в цілому, і хоча дієта, багата калієм, може бути корисною для зменшення кількості натрію в нашому організмі, це не привід споживати надмірну кількість солі у нашій їжі.

Продукти, багаті калієм

Щоб вивести з організму натрій, споживання більше фруктів та овочів, таких як горох, банани, гриби, шпинат, помідори, апельсини, ківі, дині, картопля та родзинки, допоможе забезпечити достатній рівень натрію та зробити ставку на збалансовану дієту, також червоне м’ясо, курка, риба, молоко та йогурти також є хорошими джерелами калію.

Щоб уникнути тривалих проблем із серцем, затримкою рідини та нирками, дієта з низьким вмістом натрію і багатою калієм це відмінна альтернатива.