Ви включаєте телевізор і починаєте дивитися улюблене шоу. Раптом у рекламному просторі з’являється вершкове морозиво, величний гамбургер у супроводі курки, картоплі фрі та величезного освіжаючого напою. Апетитно, правильно?

Ці зображення здатні нормально стимулювати наш мозок: це винагороджує почуття голоду, однак у підлітків із зайвою вагою відбувається щось інше. Згідно з дослідженням Університету Дартмута, мозок цих підлітків має непропорційну стимуляцію, що включає регіони, які контролюють задоволення, смак і рот.

Для дослідження, опублікованого в журналі «Кора головного мозку», дослідники використовували функціональну магнітно-резонансну томографію для вивчення реакцій мозку у двадцяти чотирьох рекламних роликах фаст-фуду та непродовольчих товарів у підлітків із надмірною та здоровою вагою у віці від 12 до 16 років.

Рекламні ролики були включені, поки підлітки дивилися телевізійне шоу "Теорія великого вибуху". Вони не знали мети дослідження.

Результати показують, що у всіх підлітків області головного мозку, залучені до уваги, потилична частка, верхня скронева звивина, права островка, винагорода за обробку та орбітофронтальна кора, були найбільш активними зонами під час візуалізації рекламних роликів. в непродовольчих рекламних роликах.

Крім того, згідно з результатами дослідження, підлітки з більшою кількістю жиру в організмі виявляли більшу активність, пов'язану з винагородою, в орбітофронтальній корі та в регіонах, пов'язаних із сприйняттям смаку, ніж підлітки здорової ваги.

Вони були найактивнішими сферами під час показу реклами продуктів харчування, ніж у рекламі непродовольчих товарів

Але це було не все, реклама продуктів харчування також активувала області мозку, які контролюють рот. На думку вчених, цей регіон є дуже важливою частиною сенсорної системи для спостережливого навчання. А це означає, що існує велика ймовірність того, що підлітки із зайвою вагою подумки роблять вигляд, що їдять, переглядаючи рекламу продуктів.

«Ці реакції мозку можуть показати один із факторів, чому поведінка нездорової їжі посилюється і перетворюється на звички, які потенційно заважають людині схуднути в майбутньому. Схема винагороди мозку передбачає вивільнення дофаміну та інших хімічних нейромедіаторів, які доставляють задоволення і можуть призвести до звикання в поведінці », - пояснили автори.

вплив

«Хоча попередні дослідження показали посилення реакції мозку на перегляд апетитної їжі, дослідження Дартмута є одним із перших, хто поширив цю взаємозв'язок на реальні харчові сигнали, наприклад, телевізійну рекламу для McDonald's та Burger King, які регулярно підлітки. зустріч ", - додали дослідники.

“Вважається, що мало їсти може також спричинити бажання споживати спокусливу їжу, таку як шматок пирога. Тому стратегії дієтичного втручання в основному зосереджені на мінімізації або стримуванні бажання споживати спокусливу їжу. Логіка полягає в тому, що якщо ви не хочете, то ви не їсте », - підсумувала Крістіна Рапуано, директор дослідження.