ВООЗ попереджає, що до 2030 року більше половини світового населення буде страждати ожирінням. Відомо, що однією з основних причин проблеми є рясне вживання нездорової їжі.
Епідемія ожиріння та його вторинні патології, такі як діабет, серцево-судинні захворювання, високий рівень шкідливого холестерину, який також може спричинити рак та нейродегенеративні захворювання, загрожує світовому населенню, особливо в розвинених країнах.
Шкідлива їжа Він складається з серії продуктів з фастфуд такі як гамбургери, хот-доги, донер-кебаки, піца, чіпси, закусочні пакети (чіпси, сирні гачки, свинячі шкірки тощо), печиво та булочки та солодкі газовані напої, такі як кола, газовані напої з лимоном та апельсином.
Ці продукти, які подають у ресторанах швидкого харчування, деяких піцеріях, торгових автоматах та деяких горіхових та продуктових магазинах, вони зовсім не здорові.
Основними причинами, що стримують споживання цих продуктів, є:
- високий рівень цукру (часто прихований),
- Насичені жири,
- Сіль,
- такі добавки, як глутамат натрію, підсилювач смаку та тартакрин, барвник;
- його споживання дуже калорійне, але мало корисних речовин.
Нас не повинні спокушати дешеві ціни та приємний смак цих продуктів, тому що його часте споживання призводить до ожиріння та численних патологій такі як діабет, карієс та пародонтоз, напади депресії та тривоги, хвороби серця, інсульт, рак та нейродегенеративні захворювання.
Вони також є провідна причина дитячого ожиріння. Ми повинні дотримуватися здорової середземноморської дієти, дотримуючись рекомендацій нинішньої харчової піраміди.
Здорові альтернативи шкідливій їжі
Людям, які працюють цілими днями, доведеться змінити меню гамбургера, піцерії чи ресторану швидкого харчування на меню, засноване на середземноморській дієті в ресторані, або взяти на роботу кубок домашньої їжі, що на момент істини і є найбільш здоровий і економічний варіант.
закуски Їх слід вживати в нульовому вигляді (без додавання цукру), хоча їх здоровою альтернативою є пиво з алкоголем або без нього, вино (не більше 2 склянок на день) і, перш за все, пляшки свіжої мінеральної води.
Фруктовий сік слід свіжовичавленим або струшеним і не упаковані оскільки вони містять багато прихованого цукру.
закуски Їх можна замінити сирими горіхами, такими як волоські, фундук, мигдаль, домашній попкорн, і ніколи не купувати їх у солоних пакетиках (вибираючи етикетку).
Іншим варіантом є бутерброди з цільнозерновим хлібом з шинкою та свіжим сиром та фрукти що багато користі приносить нашому здоров’ю.
Найздоровіше печиво та булочки продаються у травниках, в зоні БІО або ДІЄТА в деяких супермаркетах та в пекарнях.
Джерела
Схожі повідомлення
Про автора
Палома Перес дель Позо
Лікар-документаліст та редактор при клінічній лабораторії Мадридської міської ради. Дослідник. Співавтор кількох журналів про здоров’я та харчування, і я щойно видав книгу Здоровий спосіб життя.
З тим, який смачний панідор з помідорами ... Я віддаю перевагу йому тисячу разів більше, ніж гамбургер.
Є так багато продуктів, які швидко готуються та корисні для здоров’я! 🙂
Цікава стаття "Палома", в якій ви можете наочно переконатися, наскільки здоровою є середземноморська дієта, з усіма перевагами, які це породжує для нашого самопочуття, особливо якщо порівнювати її з фаст-фудом, таким модним особливо серед наших підлітків.
На нашому веб-сайті Fresco y del Mar, де ми продаємо свіжу рибу та морепродукти, з Коста-да-Морте та лиману Мурос-і-Ноя, і потрапляючи під кустарний промисел, ми заохочуємо розповсюдження споживання натуральних продуктів без промислової переробки, що призведе до до поліпшення наших харчових звичок.
Я думаю, чудово, що це поширює споживання свіжих продуктів, включаючи рибу, що є важливим елементом у середземноморській дієті. сердечне привітання.